Responsabile Di Sala Per Enoteca
Luogo di lavoro:
Pietrasanta
Descrizione
Vuoi guidare una sala in un ambiente internazionale, giovane e motivante nel cuore di
Pietrasanta
?
Il
Ristorante Enoteca Marcucci
, situato nel centro storico di grande bellezza, ti offre l'opportunità di crescere professionalmente in un locale che unisce la tradizione culinaria della Versilia a una cantina di grande pregio.
Se cerchi stabilità e un ruolo di responsabilità, questa è l'occasione giusta per te.
Cosa Farai:
Coordinerai il
personale di sala
, programmando i turni e supervisionando il servizio
Gestirai l'
accoglienza clienti
e la
spiegazione del menu
, valorizzando la proposta enogastronomica
Controllerai l'
apparecchiatura dei tavoli
e monitorerai la
pulizia della sala
Ti occuperai della
gestione comande
, del
rango
e della
cassa
Garantirai un'esperienza memorabile ai clienti, curando ogni dettaglio del servizio
Chi Cerchiamo:
Hai
almeno 2-3 anni di esperienza
come responsabile di sala
Sai
coordinare un team
e gestire il servizio in autonomia
Hai esperienza nella




gestione comande
,
cassa
e
supervisione del personale
Sei una persona organizzata, con ottime capacità relazionali e orientata al cliente
Sei disponibile su turni serali a partire dalle 17:00
Contratto
Full time
,
tempo indeterminato
, con
turni unici
a partire
dalle 17:00
.
Inizio
immediato
.
RAL da ****** a ****** € lordi annui su 14 mensilità
, pari a circa
*********** € netti al mese
.
Pasti inclusi per lo staff
,
aggiornamento continuo
e
formazione esterna
,
mance TOP
.
È necessario essere autonomi negli spostamenti.
Cosa offre l'azienda
Pasti inclusi per lo staff
Formazione continua
Mance TOP
Competenze necessarie
Gestione comande
Gestione del rango
Monitorare pulizia della sala
Programmare i turni
Supervisionare il personale
Accoglienza clienti
Gestione cassa
Controllare l'apparecchiatura dei tavoli
Spiegazione menu
Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Pietrasanta

📌 Responsabile Di Sala Per Enoteca (Lucca)
🏢 Restworld
📍 Lucca