PosizionePasticciere/a di Reparto - Tempo pieno
Attività delegate:
Produzionedi torte, biscotti, dolci, pasticceria mignon, monoporzioni e prodotti lievitati a norma delle ricette storiche.
Manutenzione e impiegodi impastatrici, forni, planetarie e sbattitori.
Infornaturae cottura di torte e dolci.
Decorazione finalecon creme, ganache, frutta e elementi decorativi.
Packagingin contenitori o sacchetti protettivi.
Vetrinaturain frigo o banco temperatura atmosfera.
Assistenza clientiper orientamento e schede prodotto.
Pulizia e ordinamentodel reparto produttivo.
Approvvigionamentodi materie prime e merci elaborate.
Adeguamentoalle norme di Igiene e Sicurezza Alimentare.
RequisitiConoscenza tecnico-praticadelle categorie dolciarie.
Risolutivitàe spirito collaborativo.
Propensioneal front office con i clienti.
Manualità finee rigore operativo.
Inventivanella composizione di dolci e torte.
Padronanzadelle fasi decorative.




Conoscenza pregressa nella figura di Pasticciere/a tradizionale è un valore aggiunto.
Competenze relazionali e comunicative elevate.
Efficienza e precisione nello svolgimento delle mansioni.
Proattività e orientamento alla soddisfazione del cliente.
Disponibilità a turni rotanti, weekend e festività.
Natura contrattuale: Commercio – H011
Ajuntamento: Tempo completo
Stipendio: € - €
Dettagli integrativi:Se cerchi precisione, affidabilità, un ruolo a contatto con il pubblico e sei affezionato alla pasticceria classica, questo potrebbe essere il percorso ideale!
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📌 Pasticciere/a Di Reparto Full Time Milano
🏢 Iper La Grande I
📍 Milano