Michael Page - Definire e guidare la strategia Food & Beverage in linea con gli obiettivi aziendali. - Supervisionare e coordinare le attività del team del dipartimento F&B.; - Assicurare il presidio operativo e la qualità del servizio su tutte le attività F&B.; - Monitorare e migliorare le performance economiche attraverso l'analisi dei KPI, del fatturato e dei costi. - Gestire budget, forecast e conto economico dell'area di competenza. - Individuare opportunità di sviluppo commerciale e di crescita del business. - Garantire il rispetto delle normative in materia di sicurezza alimentare, igiene e salute. - Collaborare con le diverse funzioni aziendali per l'implementazione di nuovi progetti e iniziative strategiche. - Esperienza consolidata in ruoli di responsabilità nell'ambito Food & Beverage, Hospitality o contesti affini.



- Comprovata capacità di gestione di strutture complesse o multi-sito. - Solida esperienza nella gestione del conto economico e degli indicatori di performance. - Forte orientamento al risultato e al miglioramento continuo. - Eccellenti capacità di leadership, comunicazione e gestione degli stakeholder. - Approccio strategico accompagnato da una robusto attenzione all'operatività. - Ottima conoscenza della lingua inglese. Struttura alberghiera 4* appartenente a un brand internazionale con sede a Firenze. - RAL compresa nel range 55.000€-65.000€, da commisurare in base a esperienza e competenze. - Bonus Settore: Altro Ruolo: Altro

📌 Food & Beverage Director (Firenze)
🏢 Michael Page
📍 Firenze