Posizione

Operatore/a Pasticceria - Tempo pieno

Responsabilità principali:

Preparazione

di dolci, torte, biscotti, pasticceria mignon, monoporzioni, prodotti lievitati e altro secondo le ricette classiche.

Gestione di macchinari

quali impastatrici, forni professionali, planetarie e sbattitori.

Cottura

di dolci e torte seguendo le procedure stabilite.

Decorazione

di torte e dolci con creme, ganache, frutta e ingredienti vari.

Imballaggio

dei prodotti finiti in contenitori o sacchetti dedicati.

Allestimento

dei prodotti nel banco frigo o in zona temperatura controllata.

Supporto clienti

per la selezione dei prodotti e per chiarimenti su caratteristiche e ingredienti.

Manutenzione

della pulizia e dell'ordine del laboratorio di produzione.

Controllo e rifornimento

di materie prime e scorte finite.

Applicazione rigorosa

delle norme igienico-sanitarie e della sicurezza alimentare.

Requisiti

Competenza tecnica

sulle categorie di dolci e sui relativi ingredienti.

Autonomia

e spirito di squadra.

Attitudine

all'interazione con la clientela.





Destrezza manuale

e attenzione al dettaglio.

Originalità

e inventiva nella realizzazione di dolci e torte.

Padronanza

delle metodologie di abbellimento.

Precedente esperienza nel ruolo di Pasticcere/a Tradizionale costituisce un plus.

Abilità comunicative e relazionali eccellenti.

Rapidezza e precisione nell'esecuzione delle attività.

Orientamento al servizio clienti e alla gestione delle impreviste.

Disponibilità a lavorare a turnazioni, anche flessibili, nel weekend e nei festivi.

Contratto

: Commercio – H011 Orario

: Full time

Retribuzione

: 23.400€ - 26.500€ Altre informazioni:

Se cerchi un ruolo preciso, affidabile, con forte vocazione al cliente e una vera passione per la pasticceria classica, questo è il tuo posto Iper La grande i

propone un contesto lavorativo stimolante e in costante evoluzione, con possibilità di sviluppo professionale.

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La selezione è rivolta a candi

📌 Operatore/a Pasticceria (Roma)
🏢 Iper La Grande I
📍 Roma