Aethos Milan
Located in the heart of the Navigli district, just a short walk from the Darsena and Porta Ticinese, Aethos Milan is a boutique hotel and global club where contemporary design, unique suites, and welcoming social spaces create a vibrant destination for discerning travelers and the local community.
At the core of Aethos' philosophy is hospitality with a strong human touch, which is also reflected in its food and beverage offerings focused on sustainability, seasonality, and mixology excellence.
As part of the international Aethos group, the hotel promotes a lifestyle centered on well-being, community, and a positive impact on the local area.
Key Responsibilities
- Preparare e servire bevande alcoliche e analcoliche nel rispetto delle ricette e degli standard qualitativi della struttura.
- Offrire un servizio qualificato, cordiale e attento agli ospiti, sia al bar sia durante eventi e servizi dedicati.
- Mantenere il banco bar, le attrezzature, gli utensili e le postazioni di lavoro sempre puliti, ordinati e perfettamente organizzati.
- Monitorare i livelli delle scorte,



collaborare alla gestione dell'inventario e segnalare eventuali carenze o anomalie.
- Garantire il rispetto delle normative igienico-sanitarie, di sicurezza e delle procedure relative alla somministrazione di bevande alcoliche.
- Supportare la formazione e l'affiancamento del personale junior, contribuendo al mantenimento degli standard di servizio.
- Partecipare ai briefing giornalieri, alle riunioni del team e alle attività di formazione previste.
- Collaborare con i team di sala e cucina per garantire un servizio fluido, coordinato e puntuale.
- Gestire con professionalità eventuali richieste, osservazioni o reclami degli ospiti, assicurando un'esperienza positiva.
- Svolgere ogni altra attività assegnata dal Bar Manager, dal Restaurant Supervisor o dalla Direzione dell'Hotel, in linea con le esigenze operative della struttura.

What You Bring
- Ottima conoscenza della lingua italian

📌 Bartender - Doping Bar/Aethos Milan (Milano)
🏢 Aethos Hotels
📍 Milano