MILÀ Bar Ristorante cerca Aiuto Cuoco — Lido di Camaiore (LU), Versilia

CHI SIAMO

MILÀ è un progetto nato nel 2026 nel cuore della Versilia, a Lido di Camaiore. Non un immediato bar ristorante, ma un luogo pensato per vivere tutta la giornata: dalla colazione all'aperitivo, dalla cena al dopocena. Cucina contemporanea e curata, cocktail d'autore e una carta vini di oltre 180 referenze.

La nostra cucina è guidata da uno Chef e da un Sous Chef con una visione precisa. Per farla girare al meglio cerchiamo un aiuto giovane, sveglio e con voglia di imparare.

LA POSIZIONE

Cerchiamo un/una Aiuto Cuoco per il turno serale, con disponibilità a coprire anche qualche pranzo quando serve. Una figura che dia una mano concreta allo Chef e al Sous Chef nel lavoro quotidiano. Non chiediamo esperienza da capo partita: chiediamo energia, precisione e la voglia di crescere in una cucina vera, dove chi si impegna viene notato e portato avanti.

COSA FARAI

- Supporto allo Chef e al Sous Chef nelle preparazioni di base e nella messa in linea prima del servizio serale
- Lavorazione delle materie prime: pulizia, taglio, porzionatura e preparazione degli ingredienti secondo le indicazioni ricevute
- Aiuto durante il servizio: impiattamento, passaggio dei piatti, supporto sulle partite nei momenti di picco
- Riordino e pulizia della postazione, delle attrezzature e della cucina a fine turno
- Gestione delle consegne e sistemazione delle merci in magazzino e in cella




- Rispetto delle norme igienico-sanitarie e HACCP

CHI CERCHIAMO

- giovane, con una prima esperienza in cucina (anche breve, anche da scuola alberghiera o stage)
- Disponibilità per il turno serale e flessibilità per qualche turno a pranzo
- Voglia di imparare e di crescere: ascolti, osservi, fai domande e migliori ogni giorno
- Velocità, precisione e attenzione all'ordine
- Capacità di lavorare in squadra e di seguire le indicazioni dello Chef senza discutere nei momenti di servizio
- Energia e resistenza per reggere il ritmo della stagione in Versilia
- Puntualità e affidabilità: la cucina conta su di te

COSA OFFRIAMO

- Contratto CCNL Pubblici Esercizi, con inquadramento e retribuzione commisurati all'esperienza
- Turno serale stabile, con giornate libere
- Formazione sul campo, ogni giorno a fianco di uno Chef e di un Sous Chef che ti insegnano il mestiere
- Un ambiente giovane, curato e ambizioso, dove chi cresce viene fatto crescere
- Percorso di crescita concreto: chi entra come aiuto e dimostra valore ha davanti un percorso reale, in un progetto che punta a espandersi

COME CANDIDARTI

Invia il tuo CV a [email protected], anche solo con due righe su chi sei e perché vuoi entrare in cucina: ci interessa la tua voglia, non solo il tuo curriculum.

MILÀ Bar Ristorante — Lido di Camaiore (LU), Versilia

Retribuzione: €1.300,00 - €1.600,00 al mese

Sede di lavoro: In presenza

📌 aiuto cuoco (Camaiore)
🏢 CICIBE
📍 Camaiore