Posizione

Operatore/a Reparto Gastronomia - Full Time
Responsabilità principali:
Preparazione di piatti

rispettando le procedure aziendali per assicurare eccellenza e freschezza degli alimenti.
Cottura di pietanze

utilizzando forno, griglia, padella e vapore secondo le indicazioni operative.
Imballaggio

dei prodotti finiti in contenitori idonei.
Carico e rifornimento

del banco vendita con le merci del settore gastronomia.
Verifica

delle scadenze, conformità alle normative HACCP e rotazione merce (FIFO).
Mantenimento dell'igiene

e dell'ordine nel proprio reparto.
Supporto ai clienti

per la ricerca e la scelta dei prodotti più adatti.
Comunicazione

al responsabile di eventuali anomalie o criticità.
Gestione dello stoccaggio

alimentare e controllo degli ordini.
Sanificazione e pulizia accurata di cucine e strumenti di lavoro.
Requisiti

Padronanza delle principali tecniche di cottura.
Esperienza nella preparazione di ricette della tradizione italiana e internazionale.
Attitudine al lavoro in squadra e autonomia operativa.
Facilita nell'interazione con il pubblico.




Destrezza manuale e attenzione al dettaglio.
Abilità nel gestire imprevisti e trovare soluzioni pratiche.
Precedente esperienza in ruolo gastronomico è preferibile.
Diploma di maturità di indirizzo alberghiero o alimentare.
Eccellenti doti comunicative e relazionali.
Velocità e precisione nello svolgimento delle attività.
Orientamento al servizio clienti e problem solving.
Disponibilità a turni rotativi, comprese giornate festive e week-end.
Contratto

: Commercio - H011
Orario

: Full time
Retribuzione

: 23.400€ - 24.000€
Altre informazioni

Se hai una passione spiccata per la cucina e cerchi un ruolo dinamico, questa possibilità fa per te
Iper La grande i ti propone un ambiente lavorativo stimolante e percorsi di crescita professionale.
Siamo in attesa di te
La selezione è aperta a tutte le persone, indipendentemente dal genere, ai sensi del D. Lgs. 198/2006. Ogni candidatura dovrà includere l'au

📌 Operatore/a Reparto Gastronomia (Roma)
🏢 Iper La Grande I
📍 Roma