Capo partita di cucina (Veneto)

Capo partita di cucina (Veneto)

22 set
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Synergie Italia
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Veneto

22 set

Synergie Italia

Veneto

Synergie Italia, divisione Ho.Be., è alla ricerca per cliente, Hotel 4 stelle con sede a Padova, un/una:
CHEF DE PARTIE

La risorsa si occuperà di:
Preparare piatti di alta qualità seguendo ricette e indicazioni del Sous Chef.
Coordinare il lavoro dei cuochi e dei commis di cucina.
Gestire e organizzare la propria area di lavoro, mantenendola sempre pulita e ordinata.
Collaborare con il team di cucina per garantire un servizio snello e di alto livello.
Rispettare rigorosamente gli standard igienico-sanitari e le norme di sicurezza alimentare.
Esperienza in banchettistica
Conoscenza approfondita delle modalità di preparazione degli alimenti, sia cotti che crudi.
Abilità nella pulitura e nel taglio delle verdure.
Passione per la cucina e attenzione ai dettagli.
E' richiesto il possesso di un auto uso proprio in quanto il luogo di lavoro non è raggiungibile con i mezzi.
Iniziale inserimento tempo determinato con ottime possibilità di rinnovo a tempo indeterminato (no stagionale);
Full time su turni spezzati (2 giorni di riposo settimanali)
CCNL Turismo, Livello C2, RAL 28/30K

📌 Capo partita di cucina (Veneto)
🏢 Synergie Italia
📍 Veneto

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