Food & Beverage Manager – Hotel 4 stelle Retribuzione: €45.000

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- €50.000 RAL Il Winter Garden Hotel è una struttura 4 stelle situata a pochi minuti dall'Aeroporto di Bergamo Orio al Serio.

La nostra realtà comprende il ristorante L'Officina, un'importante attività congressuale, eventi privati e aziendali, servizi catering e un'offerta Food & Beverage orientata alla qualità, all'innovazione e all'eccellenza del servizio.Per guidare lo sviluppo del nostro dipartimento Food & Beverage siamo alla ricerca di un Food & Beverage Manager con consolidata esperienza nel settore alberghiero e nella gestione di realtà organizzative complesse.Cerchiamo un professionista capace di coniugare leadership, visione strategica e resistente orientamento ai risultati con KPI definiti, in grado di valorizzare le persone, sviluppare processi efficienti e garantire un'esperienza di alto livello per ogni ospite.Cosa faraiGuiderai l'intero dipartimento Food & Beverage dell'hotel,



assicurando il coordinamento strategico e operativo di tutte le attività legate alla ristorazione, all'hospitality e agli eventi.Sarai il punto di riferimento per tutte le operation F&B;, supervisionando in maniera integrata il servizio di sala, il breakfast, il bar, il room service, la cucina, il comparto banqueting, le cerimonie e la divisione catering, garantendo uniformità degli standard qualitativi, efficienza operativa e raggiungimento degli obiettivi economici.Nel dettaglio ti occuperai di:Coordinare e sviluppare i responsabili di reparto, promuovendo una cultura orientata alla collaborazione, alla responsabilità e alla crescita professionale.Definire obiettivi, procedure operative e standard di servizio, monitorandone costantemente l'applicazione.Pianificare e supervisionare l'organizzazione operativa del reparto breakfast e supportare l’organizzazione dei diversi reparti in funzione dei v

📌 Food & Beverage Manager (Roma)
🏢 Winter Garden Hotel
📍 Roma