RituAli, brand di Ali Professional specializzato nel settore Hospitality d'eccellenza, ricerca per una prestigiosa realtà dell'hotellerie di lusso immersa nel cuore dell'Umbria:

Restaurant Supervisor | Exclusive 5-Star Country Resort | Umbria | Vitto & AlloggioPer un'esclusiva struttura internazionale, rinomata per l'attenzione all'esperienza dell'ospite, ricerchiamo un Restaurant Supervisor per il dipartimento F&B.;
Il ruolo combina il coordinamento del servizio con un'impronta fortemente operativa: una figura di riferimento per la squadra, capace di gestire le dinamiche di sala direttamente sul campo e di trasmettere standard elevati in modo naturale.
Cerchiamo un professionista abituato ad ambienti strutturati, capace di coniugare il garbo nell'accoglienza, la prontezza nel problem solving e una spiccata collaborazione tra i diversi reparti.
Responsabilità:
- Coordinare operativamente il team di sala durante i servizi, garantendo organizzazione, fluidità e rispetto degli standard qualitativi.
- Affiancare il Restaurant Manager nella gestione quotidiana della squadra,



supportando inserimento, formazione e crescita delle risorse.
- Essere un punto di riferimento per il personale durante il servizio, intervenendo con autonomia nella gestione delle priorità e delle situazioni operative.
- Curare direttamente la relazione con gli ospiti, con particolare attenzione alle richieste personalizzate e alle esigenze di una clientela internazionale.
- Favorire una collaborazione efficace tra sala, cucina e bar, contribuendo alla corretta gestione dei tempi e dell'esperienza complessiva.

Cosa Cerchiamo:
- Esperienza consolidata in ruoli di supervisione di sala maturata in hotel di lusso, resort o realtà ristorative strutturate di livello.
- Capacità di guidare una squadra mantenendo un approccio concreto, partecipativo e presente durante il servizio.
- Ottime competenze relazionali e forte orientamento all'ospite.
- Autonomia nella gestione delle situazioni operative e capaci

📌 Restaurant Supervisor | Exclusive 5-Star Resort | Umbria | Vitto e Alloggio (Perugia)
🏢 ALI professional
📍 Perugia