Descrizione della posizione

Responsabilità:

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Elaborazione di carni di origine bovina, suina, avicola e altri animali.

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Uso di attrezzature da banco per sezionare e rimuovere le ossa.

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Preparazione di porzioni pronti per la cottura (hamburger, polpette, spiedini, arrosti).

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Gestione della macinatura.

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Controllo del banco, confezionamento e apposizione di etichette informative.

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Supporto consultivo e vendita assistita ai clienti.

Requisiti

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Precedente impiego come addetto macelleria costituisce un punto a favore.

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Conoscenza approfondita delle tipologie di carne e delle relative partiture.

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Padronanza delle tecniche di taglio e lavorazione.

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Capacità di lavorare con autonomia e in sinergia.

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Orientamento al front-office.

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Disponibilità a turni variabili, inclusi sabati, domeniche e festivi.

Contratto:



Commercio - H011

Orario: Tempo pieno

Retribuzione: 23.400€ - 24.000€

Approfondimenti

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📌 Esperto/a in Macelleria (Cremona)
🏢 Iper La Grande I
📍 Cremona