Stiamo cercando una persona da inserire nella brigata di QB Cucina, ristorante vegetariano all’interno dell’agriturismo One Belvedere Tuscany.

Cerchiamo una figura appassionata di cucina, motivata a lavorare in squadra e interessata a un progetto attento alla stagionalità, alla qualità delle materie prime e alla valorizzazione dei prodotti del territorio e della nostra azienda agricola.

La posizione e l’inquadramento saranno valutati in base all’esperienza e alle competenze del candidato.

Responsabilità principali

- Preparazione delle materie prime, delle linee e dei piatti
- Supporto alla brigata durante i servizi di colazione, pranzo e cena
- Gestione della propria postazione e delle preparazioni assegnate
- Cura dell’ordine e della pulizia degli spazi e delle attrezzature
- Rispetto delle procedure HACCP e degli standard qualitativi della struttura

Requisiti

- Esperienza pregressa in cucina




- Buona conoscenza delle tecniche di base
- Interesse per la cucina vegetariana e per le materie prime stagionali
- Capacità di lavorare in squadra, precisione e affidabilità
- Flessibilità e disponibilità a lavorare su turnazioni, weekend e festivi
- Patente e mezzo proprio
- Esperienza nella cucina vegetariana o contemporanea e formazione alberghiera costituiscono un plus

Cosa offriamo

- Ambiente di lavoro dinamico e possibilità di crescita professionale
- Formazione e affiancamento
- Alloggio staff disponibile

Contratto: Tempo pieno, tempo determinato

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Retribuzione: €1.000,00 - €1.800,00 al mese

Esperienza:

- aiuto cuoco/sous chef: 1 anno (Preferenziale)

Sede di lavoro: In presenza

📌 Commis di cucina/ Capo partita/ apprendista cuoco (Poggibonsi)
🏢 one belvedere
📍 Poggibonsi