Bibos opera nel settore della ristorazione collettiva dal 1986. Nata dalla gestione dei servizi di ristorazione di una realtà comunitaria della Diocesi milanese, oggi è una realtà consolidata presente in Lombardia, Piemonte, Sardegna, Lazio e Città del Vaticano, con oltre 300 unità operative.

Per ampliamento dell'organico, si seleziona un/a TECNOLOGO/A ALIMENTARE presso la nostra sede di Merone (CO).

Mansioni:

- gestione e aggiornamento del sistema HACCP;
- controllo degli aspetti igienico-sanitari e di sicurezza alimentare;
- verifica del rispetto delle procedure e degli standard aziendali;
- gestione di non conformità, azioni correttive e audit;
- formazione e sensibilizzazione del personale sulle corrette prassi igieniche;
- gestione della documentazione relativa a allergeni, tracciabilità e rintracciabilità;
- collaborazione con produzione, qualità e responsabili dei centri cottura.





Requisiti:

- Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari, Biologia o titolo equivalente;
- preferibile esperienza nel settore della ristorazione collettiva;
- capacità organizzative, precisione e autonomia;
- disponibilità a svolgere attività presso i diversi siti aziendali, se richiesto.

Si offre: inserimento e condizioni contrattuali da definire in base all'esperienza e alle competenze del candidato/a (RAL €25.000,00 - €26.000,00)

Ai sensi delle Leggi 903/77 e 125/91, il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi.

Retribuzione: €25.000,00 - €26.000,00 all'anno

Esperienza:

- Tecnologo/a alimentare: 2 anni (Preferenziale)

Sede di lavoro: In presenza

📌 Tecnologo/a Alimentare (Merone)
🏢 BIBOS
📍 Merone