Essen soll eine Sinnesreise sein, die einen
bleibenden Eindruck hinterlässt."
das Credo von Küchenchef Mathias Bachmann

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort eine*n flexible*n und zuverlässige*n Mitarbeiter*in als

Chef de Partie (w/m/d)

Ihre Qualifikationen:

- Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position in der gehobenen Gastronomie
- Verantwortungsbewusste Arbeitsweise
- Leidenschaft für den Beruf
- Teamgeist und Freude an einer professionellen Zusammenarbeit
- Lernbereitschaft
- Kreativität

Ihre Aufgaben:
- Verantwortung für den eigenen Posten und die Organisation des täglichen Mise-en-place
- Zubereitung und Anrichten von Speisen auf hohem Qualitätsniveau




- Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs während des à-la-carte- und/oder Bankettservices
- Einhaltung und Umsetzung unserer Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards
- Kontrolle und sachgerechte Lagerung der Lebensmittel
- Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und dem gesamten Küchenteam

Das erwartet Sie:

- Arbeiten in einem traditionsreichen Haus mit gehobenem gastronomischem Anspruch
- Leistungsorientierte Entlohnung
- Mitarbeiterunterkunft bei Bedarf
- Persönliche Entwicklung und Weiterbildung
- Karrieremöglichkeiten
- 5 Tage Woche

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

📌 Chef de Partie (w/m/d) (Bressanone)
🏢 Hotel Elephant
📍 Bressanone