Immersa nel cuore della Toscana, Tenuta Toscana Golf & Field Club è un esclusivo community club di Discovery Land Company, dove la bellezza senza tempo del paesaggio toscano si intreccia con un nuovo concetto di residenzialità di lusso.
Esteso su oltre ***** ettari di colline, vigneti, uliveti e boschi secolari, il Club riunisce residenze private, un campo da golf, una cucina farm-to-table che celebra i sapori del territorio, attività all'aria aperta e percorsi di benessere, dando vita a una comunità in cui il piacere di vivere si esprime attraverso la natura, la convivialità e le tradizioni italiane.
Più che una destinazione, Tenuta Toscana è un luogo dove le famiglie si ritrovano, condividono esperienze e costruiscono ricordi destinati ad accompagnarle per generazioni.
Se desideri far parte del nostro team, stiamo cercando un/a
Demi Chef de Partie
da inserire nel team di cucina di
Tenuta Toscana
, immersa nel cuore della campagna toscana.
La risorsa affiancherà lo/la Chef de Partie nella gestione operativa della partita, contribuendo alla preparazione delle pietanze e al mantenimento degli standard di qualità, organizzazione e sicurezza alimentare, in linea con le indicazioni dell'Head Chef.




Supportare lo Chef de Partie nella preparazione e nel servizio della partita assegnata Curare il mise en place e l'organizzazione della postazione di lavoro Collaborare al monitoraggio di stock e approvvigionamenti della partita Applicare le procedure di controllo su temperature, etichettatura, conservazione e rotazione dei prodotti Segnalare eventuali criticità tecniche, di sicurezza o manutenzione allo Chef de Partie Collaborare con il team di cucina per garantire un servizio fluido ed efficiente
Esperienza pregressa in cucina, preferibilmente com
e Comm
is
o Demi Chef de Partie Conoscenza di base delle tecniche di cucina e delle dinamiche di brigata Conoscenza delle normativ
e HAC
CP (certificazione gradita) Buona conoscenza della lingua inglese
Contratto CCNL Turismo – Tempo pieno a tempo determinato Retribuzione mensile lorda a partire da €*****,00
Benefit e vantaggi Accesso alla mensa aziendale anche nei giorni di riposo Esperienze formative mirate, in base alle esigenze del ruolo e del team Agevolazioni su ristorazione, benessere e attività sportive all'interno del resort e della tenuta Dotazioni professionali adeguate alle esigenze del ruolo svolto xrdbqlu La presente selezione è rivolta a candidati di entrambi i sessi, ai sensi del D.Le candidature dovranno essere trasmesse a , corredate da autorizzazione al trattamento dei dati personali ai sensi del Regolamento (UE) ******** (GDPR) e del D.

📌 Chef De Partie (Con Alloggio) (Lazio)
🏢 Tenuta Toscana Golf & Field Club
📍 Lazio