h3 Carica Offerta ppb Responsabile di Reperto Gastronomia - Full Time /b /ppb Aree operative: /b /pullib Preparazione di pietanze /b secondo i protocolli interni, assicurando standard qualitativi elevati. /lilib Cottura di preparazioni /b al forno, alla griglia, in padella e a vapore. /lilib Invasamento /b delle preparazioni finite. /lilib Merchandising /b e rifornimento del banco con le scorte gastronomiche. /lilib Monitoraggio scadenze /b , applicazione norme HACCP e rotazione razionale del magazzino. /lilib Tutela dell#39;ordine /b e dell#39;igiene nel settore di appartenenza. /lilib Guida e assistenza /b al cliente nell#39;acquisto e nella selezione dei prodotti. /lilib Avviso tempestivo /b di disservizi o problemi al coordinatore. /lilib Coordinamento del deposito /b e gestione delle richieste interne. /lili Decorazione e sanificazione di aree di cottura e strumentazioni. /li /ulh3 Competenze Richieste /h3pulli Dimestichezza con le varie metodologie di cottura. /lili Conoscenza pratica di sapori e ricette del panorama nazionale e estero. /lili Spontaneità nel lavoro in team e capacità decisionale autonoma. /lili Empatia e propensione al dialogo con la clientela. /lili Destrezza manuale abbinata a precisione chirurgica.



/lili Resilienza e capacità di risoluzione rapida delle problematiche. /lili Precedente percorso in gastronomia consigliato. /lili Titolo di studio superiore in ambito alberghiero o alimentare. /lili Fluidità comunicativa e attitudine al relazionamento. /lili Efficacia e scioltezza esecutive. /lili Focus sul cliente e orientamento al problem solving. /lili Disponibilità piena a turnazioni continue, festive e week-end. /li /ulpb Inquadramento /b : Commercio - H011 /ppb Turnazione /b : Full time /ppb Stipendio /b : 23.400€ - 24.000€ /ph3 Note Iniziativa /h3ppb Se ami la gastronomia e cerchi un contesto vivace e stimolante, non perdere questa occasione! /b /ppb Iper La ampio i offre un ambiente di lavoro motivante e reali opportunità di evoluzione di carriera. /b /ppb Ci incontriamo in Iper! /b /pp La selezione è aperta a tutti i candidati, indipendentemente dal genere, ai sensi del D. Lgs. 198/2006. Tutte le candidature devono essere corredate dall#39;autorizzazione al trattamento dei dati personali e saranno gestite nel rispetto del Regolamento Europeo 2016/679 (GDPR). /p /h3 /p /p /p

📌 Responsabile di Reperto Gastronomia (Verona)
🏢 Iper La Grande I
📍 Verona