Aethos MonterosaSe pensa di essere il profilo ideale per la seguente opportunità, si candidi dopo aver letto la descrizione completa.Nestled in the heart of the Aosta Valley beneath the Monte Rosa and Cervino glaciers, Aethos Monterosa is a five-star alpine retreat where refined hospitality meets adventure. The property features elegant accommodations, three food and beverage outlets, a wellness spa, and unique outdoor experiences designed to connect guests with the surrounding mountains.At the core of Aethos' philosophy is hospitality with a strong human touch, which is also reflected in its food and beverage offerings focused on sustainability, seasonality, and mixology excellence.As part of the international Aethos group, the hotel promotes a lifestyle centered on well-being, community, and a positive impact on the local area.Responsabilità principaliSupervisionare il team di bar, coordinando turni, formazione e performance del personalePreparare e servire cocktail classici e signature, vini e altre bevande con precisione e creatività, fungendo da riferimento tecnico per il teamSviluppare e curare la carta dei cocktail, introducendo creazioni originali in base a stagionalità e tendenze del settoreGarantire che tutte le bevande siano preparate secondo le ricette aziendali e gli standard di qualità e presentazioneGestire l'inventario, gli ordini e i rapporti con i fornitori, ottimizzando costi e riducendo gli sprechiOffrire un'esperienza calorosa e coinvolgente agli ospiti, con suggerimenti personalizzati e un servizio di alto livelloGarantire un servizio fluido e di qualità anche nei momenti di maggiore affluenza,



coordinando il lavoro del teamAssicurare il rispetto delle normative su salute, sicurezza, igiene e somministrazione responsabile di alcoliciCollaborare con la direzione e il team F&B nella pianificazione di eventi, promozioni e iniziative del barFormare e affiancare i nuovi membri del team, condividendo competenze tecniche e standard di servizioRequisitiLa conoscenza fluente di inglese e italiano è indispensabileUn'esperienza di 2+ anni come bartender, di cui almeno 1 in un ruolo di coordinamento o supervisioneSolida conoscenza di spirits, liquori, tecniche di mixology e tendenze del settoreCapacità di leadership, con attitudine a formare, motivare e coordinare un teamOrario elastico - possono essere necessari turni prolungati e copertura regolare di eventi seraliCapacità di prendere decisioni ponderate e di fornire feedback costruttivi al team xysqume Deve saper ascoltare, comprendere e chiarire con efficacia le eventuali criticità sollevate dagli ospitiGarantisce una presenza regolare nel rispetto degli standard Aethos Hotel, secondo la programmazione, che varierà in base alle esigenze della strutturaRispetta e fa rispettare gli standard e le normative Aethos Hotel, contribuendo a operazioni alberghiere sicure ed efficientiMantiene sempre un atteggiamento caloroso, professionale e genuino, sotto ogni condizione di lavoroCosa offriamoUn ambiente di lavoro dinamico e stimolanteOpportunità di formazione e crescita continuaPasti gratuiti durante il turno presso la nostra mensa aziendaleTariffe agevolate per dipendenti e Friends & Family#J-18808-Ljbffr

📌 Head Bartender - Aethos Monterosa (Champoluc)
🏢 Aethos
📍 Champoluc