pDal 1863, ad Acireale, un forno alimentato a legna e guscio di mandorla cuoce il pane di Spina, senza interruzioni. Cerchiamo panettiere che affianchi il nostro staff nella produzione quotidiana della bottega. /ppValutiamo sia profili con esperienza sia persone all#39;inizio del percorso, con inquadramento diverso. /ppLavorerai su tutti i prodotti della casa: pani a lievito madre con grani siciliani — grano duro, timilia, russello — e multicereali, focacce, biscotti, e i più recenti pinsa, buns e pane ciok. /ppbr / /ppstrongCosa farai /strong /pp• Preparazione e lavorazione degli impasti. /pp• Gestione delle lievitazioni con lievito madre. /pp• Cottura in forno a legna e guscio di mandorla. /pp• Qualità costante ogni giorno: lo stesso pane, senza scorciatoie. /ppbr / /ppstrongChi cerchiamo /strong /pp• Esperienza in panificazione artigianale, anche breve. Se ne hai di più, soprattutto con forno a legna e lievito madre, per noi conta e si riflette nell#39;inquadramento. /pp• Se sei all#39;inizio:



formazione di base e voglia di imparare sul campo, accanto a chi fa questo lavoro da anni /pp• Disponibilità al turno 04:00–12:00, dal lunedì al sabato. Domenica riposo. /pp• Precisione, autonomia, attitudine al lavoro in squadra. /pp• Esperienza con forno a legna e lievito madre preferibile. In mancanza, valutiamo profili motivati e disposti a formarsi sul campo. /ppbr / /ppstrongCosa offriamo /strong /pp• Periodo di prova retribuito, poi tempo indeterminato full-time. /pp• Contratto CCNL con inquadramento secondo livello ed esperienza. Livello e fascia retributiva vi vengono comunicati per iscritto prima del colloquio. /pp• Una bottega storica nel centro di Acireale (C.so Umberto 51), un metodo mai interrotto dal 1863 e un team che lo custodisce ogni giorno. /ppstrongCome candidarsi: /strong / /ppemL#39;annuncio è rivolto a candidati di entrambi i sessi (L. 903/77 e D.Lgs. 198/2006). /em /p

📌 Panettiere (Acireale)
🏢 Spina 1863
📍 Acireale