El Porteño, gruppo di ristoranti argentini di riferimento nel panorama milanese, è alla ricerca di professionisti di cucina da inserire nelle brigate dei ristoranti di Milano.È la persona giusta per questa opportunità? Si assicuri di leggere la descrizione completa qui sotto.Ricerchiamo figure con esperienza nella mansione, preferibilmente maturata in contesti di ristorazione strutturata o di alto livello, caratterizzate da serietà, precisione operativa e forte senso di responsabilità.Saranno valutate anche candidature junior motivate, con passione e predisposizione per il mondo della ristorazione.Il RuoloLa risorsa contribuirà a garantire elevati standard qualitativi in cucina, supportando la brigata nella preparazione delle portate e assicurando costanza, organizzazione e qualità del prodotto.Responsabilità principaliGestione della propria partita con precisione,



ordine e attenzione al dettaglioCollaborazione con la brigata per garantire fluidità e precisione durante il servizioPreparazione e impiattamento nel rispetto degli standard aziendaliControllo qualità e corretta conservazione delle materie primeRispetto delle normative igienico-sanitarie e delle procedure HACCPMantenimento dell’ordine e della pulizia della postazione di lavoroRequisitiEsperienza consolidata nel ruolo in cucine strutturate o di fascia altaùProfonda conoscenza delle materie prime e delle tecniche di conservazioneBuona organizzazione e gestione dei tempi di servizioPrecisione, pulizia e attenzione al dettaglioAttitudine al lavoro in team e resistenza allo stressDisponibilità a lavorare su turni 5 giorni su 7Cosa offriamo xysqume Turno unico serale (non spezzato)Inquadramento e retribuzione in linea con il profilo e l’esperienzaInserimento in un gruppo solido e in crescitaAmbiente professionale e brigata strutturataPercorsi di formazione e sviluppo professionaleConcrete possibilità di crescita internaEntrare in El Porteño significa contribuire ogni giorno a offrire un’esperienza gastronomica autentica, curata e di alto livello.Scopri di più sulla nostra realtà sul sito aziendale: J-18808-Ljbffr

📌 Chef De Partie - Cuoco | El Porteño (Milano)
🏢 Dorrego
📍 Milano