Descrizione

Siamo alla ricerca di un/a Responsabile di Sala per HUG, bistrot nel quartiere NoLo a Milano.

Cerchiamo una figura concreta e operativa: oltre al coordinamento del servizio, lavorer attivamente in sala ai tavoli aperitivo e cena Mansioni principali- Servizio attivo in sala: Accoglienza clienti, spiegazione del menu, presa comande con palmare/tablet e servizio ai tavoli. - Coordinamento del team: Affiancamento e supervisione del personale durante il servizio per garantire ritmo e qualit . - Gestione della sala: Cura dell'ordine, monitoraggio della pulizia e gestione operativa degli spazi.

Requisiti richiesti- Esperienza sul campo: almeno 2-3 anni di esperienza in sala (con mansioni di responsabilit o gestione rango). - Operativit e leadership: Attitudine a stare sul campo insieme alla squadra, coordinando il lavoro senza rinunciare al contatto diretto col cliente. - Strumenti e competenze:



Uso fluido di palmare/tablet per le comande, conoscenza di base di vini e birre artigianali. - Disponibilit: Turnazioni serali, 5 giorni a settimana.

Contratto

Tempo determinato con possibilit di assunzione a tempo indeterminato, full time su turni unici dalle 17:00 alle 24:30.

Retribuzione di 2.129 € lordi al mese, pari a circa 1.599 € netti, su 14 mensilit (RAL di 29.800 € lordi annui).

Inizio immediato o il prima possibile.

Competenze necessarie- Creazione e lettura report - Gestione comande - Gestione del rango - Monitorare pulizia della sala - Supervisionare il personale - Accoglienza clienti - Spiegazione menu - Servire pietanze ai tavoli - Utilizzo palmare/tablet vetrinabakeca

📌 Responsabile Di Sala Per Bistrot E Pub (Italia)
🏢 Restworld Societ Benefit
📍 Italia