L'Hotel Grand Hotel Courmayeur 5*, prestigiosa struttura a pochi passi dal corso centrale, seleziona una nuova figura da inserire in qualità di Vice Maître da Ottobre 2026 a Aprile 2027. Il/la candidato/a entrerà in un team giovane e dinamico. Si ricerca un profilo appassionato e collaborativo, che voglia sviluppare le proprie competenze in un ambiente raffinato e stimolante per garantire un’esperienza personalizzata e di qualità agli Ospiti, andando oltre le aspettative. La figura supporterà il Maître d’Hôtel nella gestione operativa della sala, contribuendo a garantire un servizio di eccellenza e un’esperienza memorabile per i nostri ospiti.Possiede le competenze, l'esperienza e la determinazione necessarie per avere successo in questo ruolo? Lo scopra qui sotto.Principali responsabilitàSupportare il Maître nella gestione quotidiana del servizio di sala (colazione, pranzo, cena ed eventuali eventi)Coordinare il lavoro del team di sala durante il servizio, garantendo efficienza, organizzazione e qualitàSupervisionare mise en place,



ordine e standard di presentazione della salaAccogliere gli ospiti e contribuire alla gestione delle prenotazioni e dell’assegnazione dei tavoliSupportare lo sviluppo delle vendite attraverso upselling e promozione dell’offerta gastronomicaAffiancare e formare il personale di sala, garantendo il rispetto degli standard di servizio e di comportamentoGestire eventuali richieste o segnalazioni degli ospiti con professionalità e spirito di problem solvingCollaborare con Chef, Sommelier, Bar Manager e Front Office per garantire un servizio fluido e coordinatoRequisitiEsperienza di 2-5 anni in ruoli di sala in hotel 4/5 stelle o ristoranti fine diningEsperienza nel coordinamento di team durante servizi strutturatiBuona conoscenza delle tecniche di servizio e della cultura enogastronomicaOrientamento xysqume all’ospite, attenzione al dettaglio e capacità organizzativaOttime capacità relazionali e attitudine al lavoro di squadraLingueItaliano fluenteBuona conoscenza della lingua ingleseLa conoscenza di ulteriori lingue sarà considerata un plusCosa offriamo:Uniforme aziendaleAmbiente vivace e stimolanteCrescita professionalePossibilità di alloggioMensa internaStaff Rate dedicata nelle strutture della compagnia Rcollection#J-18808-Ljbffr

📌 Vice Maitre - Hotel 5 (Courmayeur)
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📍 Courmayeur