Per il Grand Hotel Courmayeur 5*, parte di Preferred Hotels & Resorts, situato in posizione strategica a pochi passi dal centro di Courmayeur, seleziona Cuoco Capo Partita.Continui a leggere per comprendere appieno cosa richiede questo lavoro in termini di competenze ed esperienza. Se il suo profilo è in linea, invii la sua candidatura.Il/la candidato/a entrerà in un team giovane e agile. Si ricerca un profilo appassionato e collaborativo, che voglia sviluppare le proprie competenze in un ambiente raffinato e stimolante per garantire un’esperienza personalizzata e di qualità agli Ospiti, andando oltre le aspettative.Riporta a:



EXECUTIVE CHEF E SOUS CHEFResponsabilitàGestione e organizzazione della partitaLavorazione e cottura della materia primaMantenimento dell'igiene e della sicurezza nel rispetto della normativa HACCPSupervisione del teamConoscere e rispettare le norme di sicurezza della strutturaIl profilo idealeConoscenza delle tecniche di cotturaEsperienza pregressa nel ruolo maturata in strutture di pari livello o ristoranti gourmetConoscenza norme HACCP oltre che di sicurezza sul lavoro con attestati aggiornatiCapacità di lavorare efficacemente sotto pressioneFlessibilità e capacità di adattamento ai cambiamentiForte cultura aziendale e atteggiamento xysqume propositivoRappresenterà titolo preferenziale la residenza nelle zone limitrofeSi offreContratto a tempo determinato stagionaleEventuale vitto e alloggio condiviso per i dipendenti fuori sedeUniforme aziendaleTraining e Formazione obbligatoriaStaff Rate dedicata nelle strutture della compagnia Rcollection#J-18808-Ljbffr

📌 Cuoco Capo Partita - Hotel 5 (Courmayeur)
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📍 Courmayeur