Posizione: Chef di Cucina Attività principali: Preparazione e cottura dei piatti

seguendo le linee guida aziendali, assicurando freschezza e alta qualità degli ingredienti. Esecuzione di tecniche diverse

(forno, griglia, padella, vapore) per il cooking delle pietanze. Plating e finitura

degli elaborati secondo gli standard previsti. Gestione inventario

e ordini di approvvigionamento. Monitoraggio scadenze

e rigoroso rispetto delle normative HACCP. Manutenzione e sanificazione

dei locali e delle strumentazioni. Coordinamento

della squadra di cucina. Profilo richiesto

Padronanza delle tecniche di cottura. Background nella ristorazione italiana e internazionale. Autonomia e spirito di adattamento in team. Empatia e buona relazionalità con il pubblico. Attrezzatura manuale e occhio al dettaglio. Spirito inventivo in cucina. Problem solving in contesti pressanti.



Precedente esperienza come cuoco preferibile. Titolo di studio: diploma alberghiero o equivalente. Comunicazione efficace. Velocità e precisione sotto pressione. Focus sulla customer experience. Disponibilità a turni, weekend e festivi. Contratto

: Turismo – H05Y Orario

:Full time Retribuzione

: 23.000€ - 25.000€ #joinus Cerchiamo un professionista della cucina creativo e motivato, pronto a crescere con noi! Iper La notevole i propone un contesto lavorativo vivace e formativo, con prospettive di avanzamento. Ti aspettiamo in negozio!

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