ppEffettua il login per ricevere email con offerte simili /p pbHotel 4 stelle /b, appartenente ad un gruppo internazionale e situato inbValsesia /bvicino al Monte Rosa, ricerca per le prossime stagioni invernali ed estive un/unabExecutive Chef /bdisponibile dalla metà di ottobre 2026. /p h3Responsabilità /h3 ul liDirigere le attività della Cucina garantendo una gestione corretta, efficiente e sostenibile delle risorse, un servizio di qualità e la soddisfazione del cliente. /li liDefinire i menù in collaborazione con il GM e il reparto FB, individuare e controllare le materie prime necessarie, gestire le forniture alimentari, controllare le scorte e il magazzino, monitorare i costi. /li liPreparare i piatti e supervisionare la brigata nella preparazione di tutte le linee, garantendo che nella Cucina vengano applicati gli standard definiti dall’hotel e le normative vigenti in materia di Igiene, HACCP, Sicurezza sul Lavoro e Sostenibilità Ambientale. /li liGestire correttamente il Personale della Cucina, nel rispetto delle disposizioni del CCNL applicato, stabilendo turnazioni che ottimizzano l’orario di lavoro,



collaborando con il GM e la Direzione – Risorse Umane negli adempienti amministrativi previsti, garantendone la formazione e l’addestramento. /li /ul h3Requisiti /h3 ul liComprovata esperienza di almeno 3 anni nel ruolo, preferibilmente in hotel di 4 stelle; /li liLeadership e capacità di motivare la squadra, organizzazione e problem solving, orientamento alla qualità; /li liPadronanza della lingua italiana e conoscenza della lingua inglese; /li liConoscenza di Office e dei principali software gestionali alberghieri; /li liFlessibilità oraria e disponibilità a lavorare anche nei fine settimana o festivi, se necessario. /li /ul h3Offerta /h3 ul liContratto di lavoro stagionale con inquadramento e retribuzione commisurati all’esperienza e alle competenze, nel rispetto del CCNL applicato; /li liAlloggio privato, mensa aziendale e altri benefit previsti per i dipendenti del gruppo. /li /ul pL'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91. /p /p #J-18808-Ljbffr

📌 Executive Chef (Alagna Valsesia)
🏢 Hotel 4 Stelle
📍 Alagna Valsesia