à ̈ alla ricerca di 1 RESPONSABILE DI SALA locale di Roncadelle (BS) da inserire direttamente nel team con assunzione diretta . La risorsa sarà responsabile della gestione della squadra di sala e avrà un ruolo fondamentale nel garantire la qualità e la buona riuscita del servizio.

MANSIONI

Gestirà e coordinerà la squadra di sala durante il servizio. Si occuperà del corretto svolgimento del servizio, garantendo standard elevati di qualità e attenzione al cliente. Conoscerà e gestirà il servizio di sala a 360°.

Collaborerà con il Direttore e il Vice Direttore nella gestione operativa del locale. Si occuperà quando necessario, della pianificazione dei turni. Gestirà le attività di apertura e chiusura cassa. Supporterà la formazione delle nuove risorse, su indicazione del Direttore o del Vice Direttore.

Sarà un punto di riferimento per il team, contribuendo a creare un ambiente di lavoro organizzato, dinamico e orientato al servizio.

COSA CERCHIAMO:



Cerchiamo una persona già formata e con esperienza nel ruolo di Responsabile/Manager di Sala , maturata preferibilmente in contesti di ristorazione organizzata con servizio di sala.

Prendiamo inoltre in considerazione: Manager attualmente impiegati nel settore fast food , che abbiano perÃ2 maturato in precedenza una solida esperienza nel servizio di sala.

Vice Responsabili di realtà strutturate, interessati a un percorso di crescita professionale verso un ruolo di maggiore responsabilitÃ.

REQUISITI FONDAMENTALI: Esperienza pregressa nella gestione di una squadra di sala. Conoscenza completa delle dinamiche del servizio di sala. Buone capacità organizzative e di leadership. Autonomia nella gestione operativa del servizio. Disponibilità a lavorare su turnazioni, compresi turni spezzati pranzo/cena , almeno durante il fine settimana.

Luogo di lavoro: Roncadelle (BS) #PRIOSOMM

📌 Responsabile di sala (Roncadelle)
🏢 Maw Filiale Di Brescia
📍 Roncadelle