Elitis House – Suite & SPA ricerca un/una Responsabile di Sala

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Per AURA , il ristorante e lounge bar di Elitis House, boutique hotel 4*S di nuova apertura a Nova Milanese, cerchiamo una figura esperta, dinamica e fortemente operativa.

La risorsa sarà responsabile dell'organizzazione e del coordinamento del servizio, partecipando direttamente alle attività di sala insieme al proprio team.

Principali responsabilità

Essere operativo/a in sala, partecipando direttamente al servizio e affiancando la squadra

Coordinare il personale di sala e organizzare i turni

Supervisionare colazioni, servizio bar, cena, meeting ed eventi

Accogliere gli ospiti e gestire eventuali richieste o criticità

Prendere comande, servire ai tavoli e supportare le attività di mise en place e riassetto

Collaborare costantemente con cucina, reception e direzione

Garantire il rispetto degli standard di servizio e la cura degli ambienti

Gestire prenotazioni, cassa e chiusure giornaliere

Controllare le scorte e i fabbisogni operativi del reparto

Formare, motivare e affiancare il personale





Contribuire allo sviluppo dell'offerta e al miglioramento dell'esperienza degli ospiti

Requisiti

Esperienza pregressa come responsabile di sala, maître o restaurant supervisor

Ottime capacità organizzative e di gestione del team

Forte attitudine operativa e disponibilità a lavorare direttamente durante il servizio

Orientamento all'ospite e attenzione ai dettagli

Conoscenza delle principali tecniche di servizio di sala e bar

Buona conoscenza della lingua inglese

Capacità di utilizzare sistemi di cassa e strumenti digitali

Disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e durante gli eventi

Affidabilità, presenza professionale e spirito di squadra xdwybme Cerchiamo una persona capace di coordinare il reparto con autorevolezza, ma anche pronta a lavorare concretamente al fianco della squadra in ogni fase del servizio.

Cosa offriamo

Inserimento full time

Contratto secondo CCNL Turismo

Retribuzione indicativa: RAL €28.000–€32.000 , commisurata all'esperienza

Ambiente di lavoro nuovo, moderno e orientato alla qualità

Possibilità di contribuire attivamente alla crescita del progetto AURA

Concrete opportunità di sviluppo professionale

Sede di lavoro: Via Dante 22,Nova Milanese (MB)

📌 Responsabile di Sala (Milano)
🏢 ELITIS HOUSE Suiteu0026Spa
📍 Milano