AxL SpA – Business Unit di Napoli – Divisione Alti Profili ricerca e seleziona per prestigiosa struttura alberghiera a 4 stelle situata a Santa Maria di Castellabate (SA) un/una: Maître di Sala – Ristorante e Hotel 4 stelle La persona selezionata avrà un ruolo centrale nella gestione del servizio ristorativo e sarà responsabile del coordinamento della brigata di sala, garantendo elevati standard qualitativi, attenzione al cliente e un'esperienza coerente con il posizionamento della struttura. Cerchiamo una figura con una forte cultura dell'ospitalità, attenzione ai dettagli, capacità di leadership e una consolidata esperienza nella gestione di servizi di ristorazione di alto livello. Coordinare e supervisionare il personale di sala, organizzando le attività e i turnazioni di lavoro

- Garantire il corretto svolgimento del servizio, assicurando elevati standard di qualità, professionalità e attenzione al cliente
- Accogliere e assistere gli ospiti durante l'intera esperienza ristorativa
- Gestire la mise en place e supervisionare la corretta preparazione della sala prima del servizio
- Coordinare il servizio tra sala e cucina, assicurando efficacia, tempestività e qualità nell'erogazione
- Gestire le prenotazioni e l'assegnazione dei tavoli, ottimizzando l'organizzazione del servizio
- Curare la relazione con gli ospiti, garantendo un servizio personalizzato e orientato alla massima soddisfazione del cliente
- Supportare il personale di sala durante il servizio e favorirne la crescita professionale
- Collaborare con la Direzione e con il management della struttura per garantire il rispetto degli standard qualitativi e organizzativi
- Collaborare con la cucina nella gestione e nella presentazione dell'offerta gastronomica




- Curare l'applicazione degli standard di servizio e delle procedure aziendali
- Gestire e supervisionare l'esperienza complessiva del cliente all'interno del ristorante
- Esperienza consolidata nel ruolo di Maître di Sala o Responsabile di Sala
- Provenienza da ristoranti di fascia alta e/o strutture alberghiere 4 o 5 stelle
- Esperienza nella gestione e nel coordinamento di team
- Forte orientamento all'ospite e alla qualità dell'esperienza
- Ottima conoscenza della lingua inglese
- La conoscenza di ulteriori lingue straniere sarà considerata un plus
- Disponibilità a lavorare su turni e con orario spezzato . Disponibilità a lavorare presso la sede della struttura durante il periodo di apertura stagionale, da aprile ad ottobre, con apertura straordinaria a Capodanno. Inserimento diretto presso l'azienda cliente ; ~ Contratto secondo CCNL Federalberghi ; ~ RAL € 38.000 – € 40.000 , commisurata all'esperienza; ~ Alloggio messo a disposizione dall'azienda ; ~40 ore settimanali ; ~ Lavoro su 6 giorni su 7 , con orario spezzato
- AxL – Agenzia per il Lavoro, fondata nel 2004, mette le persone al centro del proprio operato. Con oltre 30 filiali in tutta Italia, offre servizi specializzati di consulenza HR, supporto legale e amministrativo e sviluppo professionale. I nostri recruiter accompagnano candidati, lavoratrici e lavoratori durante il percorso professionale, offrendo un supporto che prosegue dall'inserimento e per tutta la durata della collaborazione con l'azienda cliente“. L’offerta si rivolge a candidati ambosessi, nel rispetto del Codice delle pari opportunità D.I Candidati sono invitati a leggere l'informativa sul trattamento dei dati personali alla pagina AxL S.p.A. 1081 - SG rilasciato dal Ministero del Lavoro e PS in data 19.11.2004

📌 Maître di Sala - Ristorante e Hotel 4 stelle (Castellabate)
🏢 AxL Spa – ALTI PROFILI
📍 Castellabate