Posizione Esperto/a Produzione Pasticceria - Tempo pieno

Responsabilità

Produzione di dolci, torte, biscotti, pasticceria mignon, monoporzioni e lievitati a ricette tradizionali.

Gestione attrezzature (impastatrici, forni, planetarie, sbattitori).

Cottura di torte e dolci.

Decorazione con creme, ganache, frutta e finiture.

Packaging in scatole o sacchetti.

Esposizione in celle o banco temperatura ambiente.

Supporto vendita e consulenza al cliente.

Pulizia e organizzazione del laboratorio.

Rifornimento materie prime e prodotti finiti.

Conformità IgH e sicurezza alimentare.

Requisiti Conoscenza approfondita delle categorie dolciarie.

Autonomia e spirito collaborativo.

Attitudine al pubblico.

Destrezza e precisione.

Inventiva nella realizzazione.

Padronanza decorativa.

Precedente esperienza come Pasticciere/a tradizionale è un valore aggiunto.





Ottimo rapporto comunicativo.

Rapidità esecutiva.

Orientamento al cliente.

Disponibilità turnaria e festivi.

Contratto : Commercio – H011

Orario : Full time

Stipendio : 23.400€ - 26.500€

Note

Se cerchi precisione, affidabilità, il contatto con il pubblico e sei appassionato di pasticceria classica, questa potrebbe essere la scelta giusta per te!

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Ti aspettiamo in Iper!

La selezione è aperta a candidati di ogni genere ai sensi del D. Lgs. 198/2006. Le domande devono includere l'autorizzazione al trattamento dei dati e saranno gestite secondo il Regolamento UE 2016/679 (GDPR).

📌 Esperto/a Produzione Pasticceria - Full Time (Milano)
🏢 Iper La Grande I
📍 Milano