? Cerchiamo un/a DIRETTORE OPERATIVO della Ristorazione collettiva – Roma
Bibos opera nel settore della ristorazione collettiva dal 1986. Nata dalla gestione dei servizi di ristorazione di una realtà comunitaria della Diocesi milanese, oggi è una realtà consolidata presente in Lombardia, Piemonte, Sardegna, Lazio e Città del Vaticano, con oltre 300 unità operative.
Per ampliamento dell'organico, si seleziona un/a DIRETTORE OPERATIVO per la gestione delle unità operative nella provincia di Roma .
Mansioni:
- Gestire operativamente i clienti ed i fornitori delle diverse unità produttive del territorio
- Gestire e supervisionare il personale a lui subordinato
- Raggiungere gli obiettivi nel rispetto del budget assegnato
- Verificare il rispetto degli standard di produzione, soprattutto per quanto concerne le materie prime ed il costo del lavoro
- Controllare l'applicazione delle norme vigenti e delle procedure aziendali relative agli aspetti igienico-sanitari
Requisiti:
- Esperienza obbligatoria nell'ambito della Ristorazione collettiva
- Spiccate doti organizzative e gestionali, proattività,
ottima capacità di coordinamento e di Problem Solving
- Attestato Corso HACCP
- Possesso di patente B
- Conoscenza della lingua inglese
- Predisposizione ai rapporti interpersonali ed al lavoro in team
- Buona conoscenza dei principali applicativi informatici
Inquadramento e retribuzione saranno commisurati alla complessità del ruolo e all'esperienza pregressa maturata: RAL €26.000,00 - €32.000,00. ? Se pensi di avere l’esperienza e la passione giuste per unirti al nostro team, candidati ora!
Porta la tua professionalità dove fa davvero la differenza.
“L’offerta si intende rivolta a candidati di ambo i sessi ai sensi della Legge n° 903/77 - 125/91 e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03. Inviare curriculum con autorizzazione al trattamento dei dati personali secondo l’indicazione del Regolamento Ue 2016/679 (“GDPR”) in vigore dal 25 maggio 2018. Verranno prese in considerazione esclusivamente candidature in possesso dei requisiti.”
📌 Direttore Operativo - Ristorazione Collettiva (Roma)
🏢 BIBOS
📍 Roma