Selezioniamo cuochi e/o cuoche a cui affidare la gestione operativa del servizio. Le risorse si occuperanno della corretta ed impeccabile esecuzione di linee di menù strutturate, garantendo la massima valorizzazione delle materie prime impiegate e la costanza dello standard qualitativo prefissato. Mise en place, stoccaggio merci e controllo delle scorte.

Mantenimento dei più alti standard igienico-sanitari e conformità con le normative HACCP. Comprovata esperienza nella mansione di cuoco/a o responsabile di linea nell’ambito della ristorazione di alta gamma Conoscenza delle principali tecniche di cucina e dei processi produttivi. Forte passione e attenzione alla qualità del prodotto.

Capacità organizzative, approccio pratico, agile e orientato alla risoluzione dei problemi.



Diploma ad indirizzo turistico/alberghiero Vitto e alloggio Contratto stagionale dal 1° dicembre al 15 aprile Orari di lavoro su due turni e riposo settimanale La determinazione della retribuzione avverrà sulla base di criteri oggettivi e neutrali rispetto al genere, quali competenze professionali, esperienza maturata, responsabilità connesse al ruolo e requisiti richiesti per la specifica posizione. L'annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91 e a persone di tutte le età e di tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.

I candidati, dopo aver visionato l'informativa obbligatoria sulla protezione dei dati presente sul sito , sono invitati ad inviare il CV in formato Word a [email protected], indicando il riferimento e il proprio consenso al trattamento dei dati personali ai sensi del Regolamento Europeo 2016/679.

📌 Cuoco (Roma)
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📍 Roma