Chi siamo
Molto Ristorante è un gruppo di ristorazione che unisce la tradizione della cucina italiana alla cura per l’ospitalità. In vista dell’apertura del attuale ristorante presso l’Auditorium Parco della Musica, Roma, la Società ricerca la figura di Bar Manager da inserire nel proprio organico.
Il ruolo La risorsa guiderà il team di bar, dalla creazione della carta cocktail alla gestione quotidiana del servizio al bancone.
Responsabilità
Gestire e coordinare il personale di bar.
Creare e aggiornare la carta cocktail/bevande.
Gestire ordini, scorte e rapporti con i fornitori.
Supervisionare gli standard di servizio al bancone.
Profilo e Requisiti
Esperienza pregressa in gestione bar (almeno 3 anni, di cui 1 in ruolo di responsabilità).
Ottima conoscenza della lingua inglese (altre lingue sono un plus).
Comprovata esperienza in miscelazione.
Disponibilità a lavorare su turni, weekend e festivi.
Flessibilità a partecipare a trasferte in occasione di eventi speciali o nuove aperture.
Cura e igiene personale.
Completano il profilo
Doti organizzative e di leadership.
Creatività nella creazione di nuove proposte.
- Professionalità, puntualità e spirito collaborativo.
Cosa offriamo
Contratto di lavoro: tempo pieno (tempo determinato o indeterminato, in base al profilo).
Un ambiente dinamico e stimolante, in una realtà in crescita.
Opportunità di lavorare a stretto contatto con professionisti della ristorazione.
Possibilità di crescita interna.
Esperienza
- Bar manager: 3 anni (Obbligatorio)
Sede di lavoro: In presenza
📌 Bar manager (Roma)
🏢 A.R.P.
📍 Roma