CHEF DE RANG – STAGIONE INVERNALE 2026/2027

Hotel Al Piolet, struttura alberghiera 5 stelle situata a Breuil-Cervinia (AO), ricerca Chef de Rang da inserire nel proprio organico per la stagione invernale 2026/2027.

La risorsa sarà inserita all’interno del reparto Food & Beverage e si occuperà della gestione autonoma del proprio rango, garantendo un servizio competente, attento e conforme agli standard della struttura.

Principali mansioni

- Preparazione e cura della mise en place;
- Accoglienza e assistenza degli ospiti durante il servizio;
- Presa delle comande e servizio al tavolo;
- Gestione autonoma del proprio rango;
- Coordinamento e supervisione dei Commis di Sala;
- Servizio del vino e delle bevande;
- Collaborazione con cucina, bar e gli altri membri del reparto;
- Cura e riordino degli spazi di lavoro nel rispetto degli standard aziendali.

Requisiti richiesti

- Esperienza pregressa di almeno 2-3 anni nel ruolo, maturata preferibilmente presso strutture alberghiere 4 e 5 stelle;
- Ottima conoscenza della lingua italiana, requisito obbligatorio;
- Buona conoscenza della lingua inglese, requisito obbligatorio;
- La conoscenza di una terza lingua straniera costituirà titolo preferenziale;




- Buona conoscenza delle tecniche di servizio di sala e del servizio del vino;
- Ottime capacità relazionali e spiccato orientamento all’ospite;
- Professionalità, precisione e affidabilità;
- Capacità di lavorare in squadra e di collaborare con gli altri reparti;
- Disponibilità a lavorare su turni, nei fine settimana e nei giorni festivi;
- Disponibilità per l’intera stagione invernale.

Si offre

- Contratto stagionale secondo CCNL Turismo;
- Alloggio aziendale in condivisione;
- Mensa aziendale durante il proprio turno di lavoro;
- Possibilità di proseguimento del rapporto lavorativo per la stagione estiva 2027, previa valutazione reciproca;
- Inserimento in un ambiente di lavoro professionale e internazionale.

Sede di lavoro: Breuil-Cervinia (AO)

Periodo: stagione invernale 2026/2027.

Gli interessati sono invitati a presentare la propria candidatura allegando CV aggiornato e completo delle esperienze professionali maturate.

La ricerca è rivolta a candidati di entrambi i sessi, ai sensi della normativa vigente.

Retribuzione: €1.500,00 - €1.800,00 al mese

Benefit:

- Alloggio
- Mensa aziendale

Sede di lavoro: In presenza

📌 CHEF DE RANG – STAGIONE INVERNALE 2026/2027 | CERVINIA (Italia)
🏢 Nordboschetto
📍 Italia