cerchiamo Chef executive che si occupi della gestione completa della cucina.
Atmosfera Raffinato, curato, pulito. Brigata di cucina già presente e composta da giovani con almeno 5 anni di esperienza come capopartita.
Cerchiamo un profilo giovane con esperienza che possa organizzare al meglio la cucina in tutte le partite e in tutti gli ambiti, portarla avanti e trasmettere competenze alla brigata.
100 coperti a pieno regime. Menù che cambiano ogni tre mesi seguendo la stagionalità dei prodotti.
6 turni settimanali con lunedì e martedì di riposo.
Si cerca persona educata, pulita, tranquilla e competente.
Si preferisce uno chef fisso, ma siamo aperti a valutare chef stagionale ma almeno un anno.
Allegare al curriculum se possibile foto di qualche piatto e numero di telefono.
Grazie
Retribuzione: €1.900,00 - €2.500,00 al mese
Sede di lavoro: Di persona
📌 Executive Chef (Rocca di Papa)
🏢 DRI RESTAURANT
📍 Rocca di Papa
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