Il White Restaurant, situato a Limone Piemonte, è alla ricerca di un/una Responsabile di Sala da inserire nel proprio team.

La figura ricercata sarà responsabile della gestione operativa della sala e del coordinamento del team, garantendo un servizio attento, professionale e in linea con gli standard della struttura.

Il/La Responsabile di Sala riporterà direttamente al General Manager, collaborando quotidianamente con lui/lei e seguendone le direttive e le indicazioni operative.

Principali responsabilità

- Coordinare e supervisionare il personale di sala durante il servizio;
- Organizzare e gestire i turni della sala;
- Pianificare le attività quotidiane e distribuire correttamente le mansioni;
- Supervisionare il servizio, assicurando efficienza, professionalità e attenzione al cliente;
- Gestire l'accoglienza degli ospiti e garantire un'esperienza di alto livello;
- Collaborare con la cucina e con gli altri reparti per assicurare un servizio fluido;
- Formare, motivare e supportare il team;
- Gestire eventuali problematiche durante il servizio con professionalità e autonomia;
- Fornire assistenza agli ospiti nella scelta dei vini, grazie a una conoscenza di base del mondo del vino;
- Attuare le direttive del General Manager e collaborare con la Direzione per il raggiungimento degli obiettivi di servizio e qualità.

Requisiti

- Esperienza pregressa nel ruolo di Responsabile di Sala / Restaurant Supervisor / Maître;
- Ottime capacità organizzative e di leadership;
- Esperienza nella gestione e pianificazione dei turni del personale;
- Conoscenza di base dei vini e capacità di consigliare gli ospiti nella scelta;
- Inglese fluente;




- Forte orientamento al cliente e attenzione ai dettagli;
- Ottime doti comunicative e relazionali;
- Capacità di lavorare in team e di seguire procedure e direttive aziendali;
- Disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi;
- Costituisce titolo preferenziale la provenienza da strutture alberghiere, ristoranti di alto livello o contesti hospitality premium.

Cosa offriamo

- Contratto stagionale di 5 mesi;
- Inserimento in un ambiente professionale e dinamico;
- Opportunità di lavorare all'interno di una realtà hospitality di alto livello;
- Possibilità di crescita professionale;
- Vitto e alloggio, se previsto dalla posizione;
- Retribuzione commisurata all'esperienza e alle competenze del candidato.

Se sei una persona organizzata, affidabile e orientata all'eccellenza del servizio, con capacità di coordinamento e una forte passione per l'hospitality, saremmo lieti di conoscerti.

Invia la tua candidatura completa di CV.

Contratto di lavoro: Tempo completo

Retribuzione: €1.600,00 - €1.900,00 al mese

Benefit:

- Alloggio
- Mensa aziendale

Disponibilità al pendolarismo/trasferimento:

- Italia: Poter raggiungere agevolmente la sede lavorativa o essere disponibile a trasferirsi con un pacchetto trasferimento a carico del datore di lavoro (Obbligatorio)

Domande di preselezione:

- il pacchetto trasferimento ha carico del datore di lavoro comprende la possibilità di un alloggio condiviso.

Esperienza:

- Chef de Rang : 3 anni (Obbligatorio)

Lingua:

- Italiano (Obbligatorio)
- Inglese (Obbligatorio)
- francese (Preferenziale)

Sede di lavoro: In presenza

📌 Maître Di Sala con ALLOGGIO (Italia)
🏢 Hotel Fiocco di Neve Relais
📍 Italia