Posizione: Chef

Dove: Maso Ristorante, Follonica (GR)

Inizio: Novembre 2026

Maso Ristorante è alla ricerca del suo nuovo Chef. Il nostro obiettivo è formare una squadra coesa, solida e proiettata nel tempo. Offriamo un contratto annuale con orario ripartito sui due servizi principali, pranzo e cena.

Il profilo desiderato

Puntiamo su un talento emergente e dinamico, spinto da passione, intraprendenza e desiderio di mettersi in gioco.

La nostra cucina mette al centro le eccellenze del mare e del territorio locale. Cerchiamo quindi una figura con un'intima padronanza dei prodotti e delle ricette della tradizione toscana, capace al contempo di reinterpretarli con un tocco contemporaneo e innovativo.

Trattandosi di un percorso a lungo termine, la residenza in zona o un forte legame con il territorio costituiscono un elemento imprescindibile.

Cosa farai:





- Prenderai in mano la gestione operativa della cucina e della brigata.
- Svilupperai un menù creativo, valorizzando il pescato e le eccellenze regionali.
- Gestirai gli ordini, i fornitori e l'ottimizzazione del food cost.

Cosa offriamo:

- Contratto annuale e reale stabilità lavorativa.
- L'occasione di dare la tua impronta a un progetto in piena evoluzione.
- Inquadramento commisurato alle tue reali capacità e al percorso che faremo insieme.

Se hai la determinazione giusta e vuoi mettere radici in un progetto stimolante, manda la tua candidatura o invia il tuo cv a [email protected]

Retribuzione: €1.800,00 - €2.200,00 al mese

Domande di preselezione:

- Sei residente in Toscana?
- Conosci la cucina toscana?

Sede di lavoro: In presenza

📌 Chef (Italia)
🏢 Maso ristorante
📍 Italia