Ristorante Ricciola Saracena situato nel centro storico di **Sperlonga**, ricerca per la stagione estiva 2026 una figura di **capo partita** per il periodo **aprile - settembre.** Le mansioni richieste sono: - Organizzazione del menù
- Gestione della cucina e organizzazione della linea
- Gestione degli ordini e dei rapporti con i fornitori
- Servizio a la carte
- Controllo qualità e rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP)
- Collaborazione con il resto dello staff di cucina Offriamo contratto **CCNL Turismo e Pubblici Esercizi**con condizioni economiche commisurate all’esperienza, in un contesto di lavoro serio ma collaborativo. Turni e dettagli verranno concordati in fase di colloquio. **Alloggio**disponibile, se necessario. Richiesta massima attenzione al lavoro, puntualità e disponibilità. Per fissare un colloquio conoscitivo contattare il ristorante o rispondere all'annuncio inviando il proprio CV aggiornato. Contratto di lavoro: Tempo completo, Tempo determinato, Stagionale
Durata contratto: 6 mesi Retribuzione: €1.500,00 - €2.500,00 al mese Benefit: - Alloggio Sede di lavoro: Di persona

📌 Cuoco Capo Partita (Sperlonga)
🏢 Ristorante Ricciola Saracena
📍 Sperlonga