Capo Pizzaiolo/A Per Pizzeria Luogo di lavoro: Aiello Del FriuliDescrizioneVuoi diventare il punto di riferimento di una delle pizzerie napoletane più premiate al mondo? L'Antica Pizzeria Da Michele di Palmanova, situata nel Designer Village di Joannis di Aiello del Friuli (UD), cerca un/una Capo pizzaiolo/a per guidare la brigata e mantenere alta la tradizione della pizza napoletana. Il locale fa parte del progetto Da Michele in the World, premiato nel 2025 come miglior catena di pizza artigianale al mondo. Ti offriamo un alloggio singolo incluso, pasti per lo staff e formazione continua in un ambiente curato e professionale.Cosa Farai:Gestirai la brigata di pizzeria coordinando il lavoro del teamPreparerai gli impasti napoletani seguendo la tradizione e curerai la stesura e farcitura delle pizzeLavorerai al forno a gas garantendo cotture perfetteTi occuperai della composizione del menù e della gestione degli ordini e forniture della cucinaGestirai autonomamente la tua posizione mantenendo alti standard qualitativiChi Cerchiamo:Hai almeno 2-3 anni di esperienza come pizzaiolo/aHai già lavorato in pizzerie napoletane o locali similiSai gestire una brigata e coordinare il lavoro di squadraConosci la preparazione dell'impasto napoletano e la cottura al forno a gasSei disponibile su 6 giorni settimanali con turni mistiContrattoTempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato, tempo pieno su 6 giorni settimanali, con turni misti.Retribuzione di 2.838 € lordi al mese, pari a circa 2.000 € netti, su 13 mensilità.Benefit inclusi: alloggio singolo, pasti per lo staff e formazione continua per crescere professionalmente.Inizio immediato.È necessario essere autonomi negli spostamenti.Cosa offre l'aziendaAlloggio singolo inclusoPasti inclusi per lo staffFormazione continuaCompetenze necessarieComposizione menùFarcituraGestione brigataGestire ordini e forniture della cucinaPreparazione impastoStesuraAutonomia gestione della posizioneForno a gas Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Aiello Del Friuli

📌 Capo Pizzaiolo/A Per Pizzeria (Udine)
🏢 Restworld
📍 Udine