**Cameriere/a - Chef de Rang** Castello di Ugento è alla ricerca di un/una Chef de Rang - Cameriere/a dinamico/a e appassionato/a per entrare a far parte del team di sala e contribuire alla creazione di un’esperienza gastronomica raffinata e memorabile per i nostri ospiti. Lavorando in stretta collaborazione con il Maître, il Sommelier e la brigata di cucina, il/la Chef de Rang assicurerà un servizio fluido e impeccabile, contribuendo a creare un’atmosfera accogliente e sofisticata. **Responsabilità Principali**
- Accogliere e assistere gli ospiti con professionalità e cordialità durante tutto il servizio
- Gestire autonomamente una sezione della sala, garantendo un servizio attento ed efficiente
- Presentare il menu e fornire consigli su piatti, ingredienti e abbinamenti
- Prendere le ordinazioni e assicurare una comunicazione fluida con la cucina
- Servire cibi e bevande seguendo gli standard di servizio della struttura
- Preparare e mantenere la mise en place secondo gli standard qualitativi richiesti
- Collaborare con il team di sala per garantire un servizio coordinato e puntuale
- Monitorare la soddisfazione degli ospiti e gestire eventuali richieste o segnalazioni con professionalità
- Garantire ordine, pulizia e organizzazione della propria area di lavoro **Requisiti**




- Esperienza mínima di 2 anni come Chef de Rang o Cameriere/a in ristoranti di alto livello o hotel di lusso
- Ottima conoscenza delle tecniche di servizio e degli standard di ristorazione di qualità
- Eccellenti capacità comunicative e relazionali
- Attitudine al lavoro di squadra e forte orientamento all’ospite
- Buona conoscenza della lingua italiana e inglese; ulteriori lingue costituiscono un plus
- Interesse e conoscenza di base del mondo del vino e della gastronomia
- Attenzione ai dettagli, precisione e capacità di lavorare sotto pressione
- Passione per l’ospitalità e per l’eccellenza nel servizio **Cosa Offriamo**
- L’opportunità di lavorare in una delle destinazioni di ospitalità di lusso più iconiche della Puglia
- L’inserimento in un team dinamico e orientato alla qualità
- Un ambiente internazionale e stimolante
- Opportunità di crescita qualificato nel settore dell’ospitalità di alto livello
- Possibilità di alloggio nelle immediate vicinanze della struttura, soggetta a disponibilità Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: €1.400,00 - €1.700,00 al mese Benefit: - Alloggio Sede di lavoro: Di persona

📌 Cameriere Chef de Rang (Ugento)
🏢 Castello Di Ugento
📍 Ugento