Chi siamo e chi cerchiamoFiorital S.p.A., azienda leader nella commercializzazione di prodotto ittico fresco, congelato e ultracongelato, garantisce ogni giorno leccellenza e la freschezza dei prodotti della pesca sulle tavole italiane ed europee.
Per il laboratorio interno della nostra sede di Venezia, cerchiamo una figura di Tecnico di Laboratorio con esperienza: un/a professionista con solido background analitico, robusto precisione e la determinazione necessaria per garantire i più alti standard di sicurezza alimentare dei nostri prodotti.
Cosa farai in aziendaInserito/a allinterno del nostro laboratorio aziendale e in costante sinergia con lufficio Assicurazione Qualità, sarai il punto di riferimento operativo per lesecuzione delle analisi chimico-fisiche e microbiologiche, curando parallelamente lefficienza, la strumentazione e la documentazione del laboratorio.
Nello specifico ti occuperai di:
Eseguire le prove di laboratorio e le analisi chimico-fisiche, microbiologiche e parassitologiche sui prodotti ittici, curando la corretta preparazione dei campioni.
Gestire e curare operativamente la manutenzione ordinaria, la taratura periodica e la verifica funzionale di tutta la strumentazione analitica.
Predisporre,



compilare e aggiornare la documentazione tecnica necessaria al mantenimento e al miglioramento del sistema qualità di laboratorio (inclusi i requisiti per gli standard IFS FOOD).
Fornire supporto tecnico-scientifico alla Direzione e allufficio Assicurazione Qualità per interpretare e gestire eventuali esiti analitici sfavorevoli, contestazioni da parte dei Clienti o rilievi degli Organi di Controllo Ufficiale.
Supervisionare la corretta classificazione e gestione dello smaltimento dei rifiuti speciali di laboratorio (es. reagenti chimici, campioni scaduti).
Cosa richiediamo
Formazione:Laurea in Biologia, Chimica, Scienze e Tecnologie Alimentari, Tecniche di Laboratorio o indirizzi equivalenti.
Esperienza:2-3 anni di esperienza pregressa maturata allinterno di laboratori di analisi industriali strutturati, operanti nel settore alimentare.
Competenze Tecniche:Autonomia nellesecuzione delle metodiche di base di laboratorio.
Ottima propensione alluso di software gestionali di laboratorio (LIMS) e conoscenza delle norme di corretta prassi di laboratorio.
Attitudine:Rigore scientifico, spiccata dote organizzativa, attenzione ai dettagli e capacità relazionali.
Cosa offriamo
Inquadramento:Contratto CCNL Industria Alimentare.
Retribuzione:*****€ - *****€ + buoni pasto.

📌 Tecnico Di Laboratorio (Venezia)
🏢 Fiorital S. P. A.
📍 Venezia