Per un esercizio di ristorazione con somministrazione operante nel settore dell'hospitality, che gestisce direttamente il servizio di pasti e bevande per il consumo sul posto, si ricerca un Banconista Bar da inserire nel lounge bar interno alla struttura.
Descrizione della Posizione
La figura selezionata sarà responsabile del banco, dalla preparazione delle bevande all'accoglienza degli ospiti, garantendo un servizio curato e professionale in ogni momento del turno. Il contratto proposto è a tempo determinato della durata di tre mesi, con concreta prospettiva di stabilizzazione al termine del periodo. L'impiego è a tempo completo, su sei giorni settimanali con orario articolato in turni spezzati.
Mansioni principali
Accogliere gli ospiti al banco con cordialità, ascoltare le richieste e raccogliere le comande
Allestire la postazione di lavoro e rifornire bicchieri, bottiglie e guarnizioni prima e durante il servizio
Preparare cocktail classici e internazionali, long drink, pestati, birre alla spina e bevande di caffetteria
Gestire la cassa e le transazioni di pagamento, con relativa contabilità giornaliera
Mantenere ordine e pulizia del banco nel rispetto delle normative igienico-sanitarie e dei protocolli HACCP
Supportare l'organizzazione di serate a tema, eventi con musica dal vivo e occasioni speciali
Requisiti richiesti




Almeno un anno di esperienza in un ruolo analogo
Padronanza delle tecniche di mixology: cocktail classici, internazionali e pestati
Competenza nella gestione della macchina del caffè e nella preparazione di bevande di caffetteria speciale e cappuccini
Capacità di spillatura di birre alla spina
Conoscenza della lingua inglese
Dimestichezza con la gestione della cassa e la chiusura contabile giornaliera
Rispetto rigoroso degli standard igienici nella cura della postazione e delle attrezzature
Orientamento all'ospite: accoglienza cordiale ed empatica, con capacità di consigliare con eleganza
Attitudine al multitasking e alla gestione di più ordinazioni contemporanee anche sotto pressione
Spiccata propensione al lavoro in team e alla collaborazione con il personale di sala e di supporto
Chi desidera mettere alla prova le proprie competenze in un contesto di ristorazione strutturato e orientato alla qualità del servizio troverà in questa posizione un'opportunità concreta di crescita professionale.
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi ****** e ******, e a persone di tutte le età e nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi ****** e ******. I candidati sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy ai sensi dell'art. 13 Reg. UE ********.

📌 Banconista Bar Per Lounge Bar Interno A Ristorante (Montà)
🏢 Yeswework
📍 Montà