ppVuoi essere il punto di riferimento della cucina in un innovativo tapas bar di cucina pugliese che sta per aprire nel centro di Milano?
Ti offriamo l'opportunità di guidare la cucina di un attuale format originale, dove sarai responsabile della realizzazione dei piatti creati dal nostro chef e della gestione operativa di tutto il servizio.
Un progetto ambizioso in una location strategica, perfetto per chi cerca stabilità con contratto a tempo indeterminato e vuole lasciare il segno in un concept unico.
/p ul liRealizzerai i piatti e le ricette seguendo le linee guida dello chef /li liGestirai il servizio di cucina coordinando le comande e i tempi /li liAssicurerai rigore e ordine in cucina, dalla mise en place alla pulizia /li liCurerai impiattamento, preparazioni e cotture alla griglia /li liGarantirai la qualità costante di piatti freddi e pasti pronti /li /ul h3Chi Cerchiamo:



/h3 ul liHai almeno 5 anni di esperienza come responsabile o capo cucina /li liHai maturato esperienza nello stesso settore della ristorazione /li liPossiedi le certificazioni HACCP e Cucina /li liSai gestire le comande, coordinare il servizio e mantenere standard elevati /li liSei una persona precisa, organizzata e appassionata di cucina /li /ul h3Contratto /h3 pContratto a tempo indeterminato, full time con turni unici dalle ***** alle *****.
/p pOffriamo una RAL da ****** a ****** € lordi annui, pari a circa *********** € netti al mese su 12 mensilità.
Inoltre, avrai diritto a bonus sul fatturato, pasti inclusi durante i turni e formazione continua per crescere professionalmente.
/p pInizio immediato.
/p h3Cosa offre l'azienda /h3 ul liPasti inclusi per lo staff /li liFormazione continua /li /ul h3Competenze necessarie /h3 ul liGarantire la pulizia dell'area di lavoro /li liPiatti freddi /li liPreparazioni /li liCottura alla griglia /li liAssemblare cibi /li liGestione comande della cucina /li liImpiattamento /li liUtilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti /li /ul /p #J-*****-Ljbffr

📌 Responsabile Cucina Per Tapas Bar (Milano)
🏢 Restworld Società Benefit
📍 Milano