DescrizioneCerchi un'opportunit per far parte di un progetto vincente? L'Enoteca L'Alchimista a Montefalco, nel cuore di Piazza del Comune, è il ristorante enoteca che ha vinto 4 Ristoranti di Alessandro Borghese. Ogni giorno registriamo il tutto esaurito con lista di attesa, e cerchiamo un/una Cuoco/a capo partita che voglia crescere in un contesto familiare ma ad alta visibilit . Se ami la cucina umbra e vuoi lavorare dove l'eccellenza è la norma, questa è l'occasione giusta per te.

Cosa Farai:

Gestirai in autonomia la tua postazione, coordinando le comande della cucina

Preparerai antipasti, piatti freddi, primi e secondi piatti con cura e precisione

Ti occuperai della cucina di carne e della cottura alla griglia

Garantirai la qualit e la tempistica del servizio in un locale sempre pieno

Collaborerai con la brigata per mantenere alti gli standard del ristorante

Chi Cerchiamo:

Hai gi lavorato come cuoco/a capo partita in almeno un locale

Hai maturato esperienza nella ristorazione e conosci la gestione autonoma di una postazione

Possiedi le certificazioni HACCP e Cucina

Sai gestire con affidabilit e professionalit ritmi intensi e lavoro di precisione anche sotto pressione





Sei disponibile su turni misti, pranzo e cena

ContrattoTempo determinato con possibilit di assunzione a tempo indeterminato, full time. Il turno relativo al servizio del pranzo è dalle 10:00 alle 16:00, mentre quello del servizio della cena è dalle 16:00 alle 22:00. Non è richiesta la copertura di entrambi i turni tutti i giorni ma per esigenze di pianificazione non è escluso che sia necessaria in alcuni giorni preventivamente concordati.

Inizio immediato. Retribuzione variabile (calcolata sulla base dei turni coperti e del grado di professionalit , affidabilit e competenza dimostrato): da €1.800 a €6.500 lordi al mese su 12 mensilit.

Benefit inclusi:

pasti per lo staff

formazione continua

abbigliamento da lavoro

Cosa offre l'azienda- Pasti inclusi per lo staff - Formazione continua - Abbigliamento da lavoro
Competenze necessarie:

Antipasti

Autonomia gestione della posizione

Gestione comande della cucina

Piatti freddi

Primi piatti

Secondi piatti

Cucina di carne

Cottura alla griglia

vetrinabakeca

#J-18808-Ljbffr

📌 Cuoco Capo Partita Per Enoteca (Montà)
🏢 Altro
📍 Montà