Cuoco Capo Partita Per Enoteca
Luogo di lavoro:
Montefalco
Descrizione
Cerchi un'opportunità per far parte di un progetto vincente?
L'
Enoteca L'Alchimista
a Montefalco, nel cuore di Piazza del Comune, è il ristorante enoteca che ha vinto
4 Ristoranti di Alessandro Borghese
.
Ogni giorno registriamo il
tutto esaurito con lista di attesa
, e cerchiamo un/una
Cuoco/a capo partita
che voglia crescere in un ambiente familiare ma ad alta visibilità.
Se ami la cucina umbra e vuoi lavorare dove l'eccellenza è la norma, questa è l'occasione giusta per te.
Cosa Farai:
Gestirai in
autonomia la tua postazione
, coordinando le comande della cucina
Preparerai
antipasti
,
piatti freddi
,
primi
e
secondi piatti
con cura e precisione
Ti occuperai della
cucina di carne
e della
cottura alla griglia
Garantirai la qualità e la tempistica del servizio in un locale sempre pieno
Collaborerai con la brigata per mantenere alti gli standard del ristorante
Chi Cerchiamo:
Hai già lavorato come cuoco/a capo partita in almeno un locale
Hai maturato esperienza nella ristorazione e conosci la gestione autonoma di una postazione
Possiedi le certificazioni
HACCP
e
Cucina
Sai gestire
con affidabilità e professionalità




ritmi intensi e lavoro di precisione anche sotto pressione
Sei disponibile su turni misti, pranzo e cena
Contratto
Tempo determinato
con possibilità di assunzione a tempo indeterminato,
full time
.
Il turno relativo al servizio del pranzo è dalle 10:00 alle 16:00, mentre quello del servizio della cena è dalle 16:00 alle 22:00.
Non è richiesta la copertura di entrambi i turni tutti i giorni ma per esigenze di pianificazione non è escluso che sia necessaria in alcuni giorni preventivamente concordati.
Inizio
immediato
.
Retribuzione variabile (calcolata sulla base dei turnazioni coperti e del grado di professionalità, affidabilità e competenza dimostrato): da
€***** a €***** lordi al mese
su
12 mensilità
.
Benefit inclusi:
pasti per lo staff
,
formazione continua
e
abbigliamento da lavoro
.
Cosa offre l'azienda
Pasti inclusi per lo staff
Formazione continua
Abbigliamento da lavoro
Competenze necessarie
Antipasti
Autonomia gestione della posizione
Gestione comande della cucina
Piatti freddi
Primi piatti
Secondi piatti
Cucina di carne
Cottura alla griglia
Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Montefalco

📌 Cuoco Capo Partita Per Enoteca (Perugia)
🏢 Restworld
📍 Perugia