Responsabile Di Sala Per Bistrot E Pub
Luogo di lavoro:
Milano
Descrizione
Siamo alla ricerca di un/a
Responsabile di Sala
per
HUG
, bistrot nel quartiere NoLo a Milano.
Cerchiamo una figura
concreta e operativa
: oltre al coordinamento del servizio, lavorerà
attivamente in sala ai tavoli
aperitivo e cena
Mansioni principali
Servizio attivo in sala:
Accoglienza clienti, spiegazione del menu, presa comande con palmare/tablet e servizio ai tavoli.
Coordinamento del team:
Affiancamento e supervisione del personale durante il servizio per garantire ritmo e qualità.
Gestione della sala:
Cura dell'ordine, monitoraggio della pulizia e gestione operativa degli spazi.
Requisiti richiesti
Esperienza sul campo:
almeno 2-3 anni di esperienza in sala (con mansioni di responsabilità o gestione rango).
Operatività e leadership:
Attitudine a stare sul campo insieme alla squadra, coordinando il lavoro senza rinunciare al contatto diretto col cliente.




Strumenti e competenze:
Uso fluido di palmare/tablet per le comande;
conoscenza di base di vini e birre artigianali.
Disponibilità:
Turnazioni serali, 5 giorni a settimana.
Contratto
Tempo determinato
con possibilità di assunzione a tempo indeterminato,
full time
su turni unici dalle 17:00 alle 24:30.
Retribuzione di
***** € lordi al mese
, pari a circa
***** € netti
, su
14 mensilità
(RAL di ****** € lordi annui).
Inizio immediato o il prima possibile.
Competenze necessarie
Creazione e lettura report
Gestione comande
Gestione del rango
Monitorare pulizia della sala
Supervisionare il personale
Accoglienza clienti
Spiegazione menu
Servire pietanze ai tavoli
Utilizzo palmare/tablet
Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Milano

📌 Responsabile Di Sala Per Bistrot E Pub (Milano)
🏢 Restworld
📍 Milano