La tua nuova azienda

Stiamo ricercando un/una Chef de Rang da inserire nel team di sala per conto di un prestigioso hotel situato nel cuore di Roma che si distingue per l'atmosfera raffinata e l'attenzione al servizio.

La risorsa sarà responsabile della gestione di una o più stazioni di sala, garantendo un servizio impeccabile e un'esperienza di alto livello per la clientela, in gran parte internazionale.

Il tuo nuovo ruolo

- Gestione autonoma del rango assegnato, dall'accoglienza al congedo del cliente.
- Presentazione del menu e della carta vini, con capacità di consigliare abbinamenti.
- Servizio al tavolo secondo gli standard dell'hotel (mise en place, servizio à la carte, eventuale flambé/découpage).
- Coordinamento con cucina e con il resto del team di sala.
- Gestione di richieste particolari, allergie e intolleranze.
- Cura dei dettagli per garantire un'esperienza personalizzata e di alto livello, anche per clientela business e turistica internazionale.

Di cosa hai bisogno per aver successo





- Esperienza pregressa in ruolo analogo, preferibilmente in hotel 5*/5*L.
- Ottima conoscenza delle tecniche di servizio di sala.
- Ottima conoscenza dell'italiano e dell'inglese (altre lingue un plus, vista la clientela internazionale).
- Presenza curata, robusto orientamento al cliente.
- Flessibilità oraria (turni, weekend, festivi).
- Disponibilità a lavorare nel centro di Roma.

Cosa avrai in cambio

- IV livello CCNL Turismo.
- Range di RAL: 24.000€ - 27.000€.
- Suddivisione mance in busta paga.
- Sala Famiglia.
- Assicurazione Medica.
- Corsi di formazione.

Cosa devi fare ora
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#LI-DNI

📌 Chef De Rang (Roma)
🏢 Hays
📍 Roma