Profilo
Per rilevante azienda leader nel settore della lavorazione e commercializzazione carni sul territorio di Modena, con sede a Castelnuovo Rangone (MO), la filiale di Adecco Modena Sud cerca un/a ADETTO/A AGLI IMPASTI da inserire nel reparto di preparazione degli insaccati e dei prodotti a base di carne.
Responsabilità
La figura ricercata si occuperà di:
Ricezione e controllo delle materie prime (carne, sale, spezie e ingredienti).
Preparazione delle ricette seguendo le specifiche aziendali.
Utilizzo di tritacarne, mescolatori e impastatrici industriali.
Verifica di pesi, dosaggi e tempi di lavorazione.
Controllo della qualità dell'impasto prima dell'insacco o della successiva lavorazione.
Compilazione delle schede di produzione e rispetto delle norme HACCP.
Pulizia e sanificazione delle attrezzature e dell'area di lavoro
Skill e Professionalità
REQUISITI
Esperienza pregressa in ambito
alimentare, produzione o lavorazione delle carni
;
Preferibile conoscenza delle procedure igienico-sanitarie e delle norme HACCP;




Precisione e attenzione nella gestione di dosaggi, ricette e parametri di produzione;
Affidabilità e capacità di lavorare in squadra;
Agevolazioni
L'orario di lavoro sarà strutturato su uno dei seguenti turnazioni:
5:*:00
7:*:00
È previsto un inserimento con
5° livello del CCNL Industria Alimentare
, in un contesto strutturato e specializzato nella produzione di prodotti a base di carne.
Sede di lavoro: Castelnuovo Rangone (MO).
I candidati, nel rispetto del D.lgs. , D.lgs e D.lgs , sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. ).
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Adecco Italia S.p.A. (Aut. Min. Prot. N.-SG del ).

📌 Operaio/a Alimentare Castelnuovo Rangone
🏢 Adecco Italia
📍 Castelnuovo Rangone