Posizione Operaio/a Laboratorio Pasticceria - Full Time Preparazione artigianale di torte, biscotti, dolci, pasticceria mignon, monoporzioni e lievitati secondo metodi consolidati. Utilizzo operativo di impastatrici, forni, planetarie e sbattitori. Abbellimento di prodotti con ganache, creme, frutta e guarnizioni.

Confezionamento in packaging idoneo (scatole o sacchetti). Esposizione in celle frigorifere o banco temperatura ambiente. Guida ai clienti per la scelta e informazione sui prodotti. Manutenzione degli spazi di lavoro e igiene del laboratorio.

Gestione magazzini e rifornimento di ingredienti e prodotti finiti. Conformità a tutti i protocolli IgH e sicurezza sul lavoro. Padronanza delle ricette dolciarie e degli ingredienti base. Propensione all'interazione con il pubblico.

Preparazione manuale e attenzione al dettaglio. Competenza nelle fasi di decorazione.



Precedente esperienza nel settore pasticceria tradizionale è gradita. Attitudine al problem solving e al servizio al cliente.

Apertura a turnazioni fluttuanti, inclusi festivi e weekend. Commercio – H011 Orario di lavoro : Full time Se ami la precisione, l'affidabilità, il rapporto con il pubblico e la tradizione dolciaria, questa opportunità potrebbe essere la scelta giusta per te! Iper La grande i garantisce un'atmosfera stimolante e percorsi di crescita professionale.

Ci incontriamo in Iper! La ricerca è aperta a candidati di entrambi i sessi in base al D. Tutte le candidature devono recare l'autorizzazione al trattamento dati e saranno elaborate secondo il Regolamento UE 2016/679 (GDPR).

📌 Operaio/a Laboratorio Pasticceria - Full Time (Milano)
🏢 Iper La Grande I
📍 Milano