Questa posizione è in Adecco Italia Il processo di selezione sarà interamente gestito Adecco Italia. Adecco - Filiale T&T; Malpensa, per multinazionale operante nel settore del catering aeroportuale, ricerca CUOCHI per il centro cottura situato nei pressi dell'Aeroporto di Bologna. Di cosa ti occuperai Entrerai a far parte della brigata di cucina del centro cottura aeroportuale, occupandoti della preparazione di pasti destinati ai voli di compagnie aeree internazionali e alle VIP Lounge aeroportuali.

Lavorerai in un contesto strutturato e dinamico, seguendo ricettari condivisi, elevati standard qualitativi e procedure operative tipiche dell'ambiente aeroportuale. Attività principali Preparazione e realizzazione di piatti caldi, freddi e preparazioni gastronomiche; Gestione autonoma delle lavorazioni,



delle cotture e delle materie prime; Organizzazione della propria postazione e coordinamento delle attività di produzione; Controllo della qualità delle preparazioni nel rispetto degli standard aziendali; Corretta applicazione delle procedure HACCP e delle normative igienico-sanitarie; Collaborazione con il team cucina per garantire efficienza, puntualità e qualità del servizio.

Cosa offriamo Assunzione diretta con l'azienda cliente; Contratto full time, dal lunedì alla domenica con riposi a rotazione; Attività su turnazioni nella fascia oraria 05:00 - 23:00; Inserimento al Livello F del CCNL Trasporto Aereo - Parte Specifica Catering Aereo, con retribuzione lorda mensile pari a € 1.763,67; Ticket restaurant del valore di € 7,00 per ogni giornata lavorata.

Requisiti richiesti Diploma alberghiero o formazione equivalente; Esperienza pregressa nel ruolo di cuoco, preferibilmente in contesti strutturati, ristorazione collettiva, catering o hotel; Buona conoscenza delle tecniche di preparazione e cottura degli alimenti; Capacità di lavorare rispettando elevati standard qualitativi e produttivi; Disponibilità a lavorare nei weekend e nei giorni festivi; * Flessibilità, organizzazione, orientamento alla qualità e predisposizione al lavoro di squadra.

Disponibilità oraria: Full Time

📌 CUOCO - CENTRO COTTURA AEROPORTUALE BOLOGNA
🏢 Adecco Italia
📍 Bologna