Cercasi un panettiere esperto per la produzione di pane artigianale ad alta idratazione e lievitazione naturale.
Requisiti:
- esperienza concreta come primo panettiere o responsabile di produzione
- autonomia nella gestione di impasti, fermentazione, formatura e cottura
- precisione, puntualità e senso di responsabilità
- capacità di organizzare e rispettare il programma di produzione
- disponibilità al lavoro mattutino, indicativamente dalle 04:00 alle 12:15
- autonomia nel raggiungere il laboratorio
La conoscenza del lievito madre liquido non è obbligatoria: il metodo di produzione verrà insegnato in laboratorio.
Si valutano esclusivamente panettieri con esperienza. No apprendisti, tirocinanti o candidati da formare nelle basi del mestiere.
- Sede: Orezzo (BG)
- Contratto e retribuzione commisurati all’esperienza.
Per candidarsi, inviare curriculum e recapito telefonico a:
-
[email protected]
Vantaggi:
- Parcheggio libero
Sede di lavoro: In presenza
📌 CERCASI PRIMO PANETTIERE – GAZZANIGA (BG) (Orezzo)
🏢 Viktor PANE Artigianale
📍 Orezzo