la retribuzione verrà quantificata sulla base di criteri oggettivi e neutri sotto il profilo del genere e alle pertinenti disposizioni del contratto collettivo applicato in relazione alla posizione.
Descrizione del ruolo
Orario di lavoro: 7:00–15:30, 10:30–19:00 e 15:00–23:30 - 2 giorni di riposo a settimana a rotazione
Principali mansioni
- Supervisionare l’attività della brigata di cucina
- Rappresentare lo Chef in sua assenza
- Assegnare i compiti al personale di cucina
- Pianificare le preparazioni e Creare i menù in collaborazione con l’Executive Chef
- Monitorare le scorte e supervisionare la gestione dei magazzini
Benefit:
Mensa aziendale (90 cent a giornata lavorata)
- palestra riservata ai dipendenti
Requisiti
- Esperienza lavorativa: Da 4 a 6 anni di esperienza lavorativa correlata preferibilmente in ambienti ad alto volume o fine dining
- Esperienza di supervisione: Almeno 2 anni di esperienza in ambito di supervisione.
📌 Sous chef (Busto Arsizio)
🏢 Lavoropiu
📍 Busto Arsizio
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